МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ПРИ СОЗРЕВАНИИ СЕНАЖА (60,00 руб.)

Рудольф Африканович ЯАПОТЫШКИН М И К Р О Б И О Л О Г И Ч Е С К И Е ПРОЦЕССЫ ПРИ С О З Р Е В А Н И И СЕНАЖА ' • ' . . - • , . ' • ' • • . • ' • • , ; . • " \ ' • • (Специальность 03.00.07 — микробиология) Автореферат ' Диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук МОСКВА —1974 &гС4,€Ь*Ь<~ Работа выполнена на .кафедре микробиология Московской •ордена Ленина .и ордена Трудового Кратного. <...> . Научные .руководители: член-<коррешондент АН СССР профессор Е. Н. Мишустин, кандидат биологических наук доцент Г. И. Переверзева. <...> В это,время трава .наиболее «богата •питательными веществами, но содержит 85% м более воды. <...> Из такой травы получить сено 'без больших потерь практически невозможно, а силос, 'приготовленный из -нее, часто .получается с неприят ным запахом и плохо поедается животными. <...> Сенаж. почти не отличается от свежей травы и охотно поедается жи вотными. <...> Неизвестно по ведение отдельных групп микроорганизмов, в частности, мо лочнокислых бактерий при созревании этих •кормов. <...> Н1Н1Ь&аепвнйй массы с ес- •ЙШ тественной влажностью. <...> В опыте 1071 года были сле дующие варианты: силос с влажностью 68%' (контроль); силос с влажностью 64%; сенаж с влажностью 50%г 1; ,"" ^ Клевер скашивался в фазе цветения, измельчался.и дсво--д-ился.'до определенной (влажности путем провяливания непо средственно в полевых условиях, а также на расстеленной по лиэтиленовой пленке та цементной (площадке. <...> Клеверная мае-"" ~---— са закладывалась послойно в полиэтиленовые '.чешки, предва рительно помещенные в цементные цилиндрические ямы на 500—600 кг сырья. <...> На* каждый вариант опытов было 'заложено тто одной яме,' а т каждой яме • по 5 слоев предварительно взвешенной клеверной массы. <...> На протяжении этого 'периода через определенные интервалы с начала заклад-, ки опытов отбирались средние образцы сырья для микронно-' логических и биохимичеешх исследований <...>