88-91 Биохимия и физиология адаптации к стрессу УДК 635.21:577.21:574.24:581.19 ИЗМЕНЕНИЯ В ИНТЕНСИВНОСТИ ПЕРЕКИСНОГО ОКИСЛЕНИЯ ЛИПИДОВ И ОБРАЗОВАНИИ ФЛАВОНОИДОВ У ИНТАКТНЫХ И ГЕННО-МОДИФИЦИРОВАННЫХ РАСТЕНИЙ КАРТОФЕЛЯ (Solanum tuberosum L.) <...> ПРЯДЕХИНА, П.В. ЛАПШИН, Н.В. ЗАГОСКИНА Гипотермия сопровождается изменениями в метаболизме клеток, что может приводить даже к их гибели, в связи с чем большое внимание уделяется созданию сортов сельскохозяйственных культур с повышенной устойчивостью к низким температурам. <...> Для подобных целей успешно используются современные методы биотехнологии, в том числе введение генов десатураз, катализирующих превращение одинарной связи между атомами углерода в ацильных цепях жирных кислот в двойные, что может повышать текучесть клеточных мембран и изменять состояние антиоксидантной системы клеток. <...> К числу факторов защиты относятся полифенолы — вторичные метаболиты растений, выполняющие функцию низкомолекулярных антиоксидантов. <...> В настоящей работе изучен эффект кратковременного действия низкой температуры (−9 оС в течение 10 и 40 мин) на интенсивность перекисного окисления липидов (ПОЛ) и содержание флавоноидов в листьях растений картофеля раннеспелого сорта Скороплодный, культивируемых в условиях in vitro, а также полученных из них трансгенных линий со средним (ТЛС) и высоким (ТЛВ) уровнем экспрессии гена ∆12-ацил-липидной десатуразы. <...> Для получения трансгенных линий использовали конструкции, несущие ген desA из Synechocystis sp. <...> PCC 6803 (трансляционно слит с последовательностью репортерного гена licBM3, кодирующего термостабильную лихеназу) под контролем сильного конститутивного промотора 35S РНК CaMV. <...> Показано, что после 10-минутного действия низкой температуры интенсивность ПОЛ у контрольных растений снижалась, а у трансформантов не менялась. <...> В варианте, когда растения подвергали гипотермии в течение 40 мин, этот показатель был низким во всех вариантах, причем наименьшим — у ТЛВ. <...> Под влиянием <...>