ХИМИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА СОРТОВ И ГИБРИДОВ ТЕПЛИЧНОГО ТОМАТА ОТЕЧЕСТВЕННОЙ И ЗАРУБЕЖНОЙ СЕЛЕКЦИИ (60,00 руб.)

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА Л-jtm i На правах рукописи КАМАНО Н'Фамба УДК 635.64.004.4.631.52 ХИМИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА СОРТОВ И ГИБРИДОВ ТЕПЛИЧНОГО ТОМАТА ОТЕЧЕСТВЕННОЙ И ЗАРУБЕЖНОЙ СЕЛЕКЦИИ (Специальность 06.01.05 — селекция и семеноводство и 05.18.03 — хранение зерна (элеваторно-складское хозяйство) и др. с.-х. продуктов) Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук МОСКВА —1984 ь//'0 c-CS ct. <...> Цель работы: Одной из причин, сдергивающих дальнейшее раз витие тепличной культуры томатов является недостаточное число сортов, приспособленных для выращивания в теплицах. <...> Те го сорта и гибриды, которые имеются в настоящее время, в недостаточной мере оценены по хпгдико-технодогяческим качествам. <...> Поэтому дэльэ^настоящей; работы является хшлико^технологичеокая! оценка, сортов ц, гяйрдцов томатов, предназначенныхс для, выращива ния в закрытом грунте.. <...> Гайдая, Новизна исследований: В диссертационной работе дана -одашю HOLUX сортов'и 1'ибрвдов тепличного томата зарубежной и отечест венной coлoiщuи но ^изико-моханическим, органолетичоским, хими ча .нал к технологическим свойствам с целью целенаправленною создания сортов с внсокш содержанием биологически ценных ком понентов в шюдох. <...> Практическая ценность работав Экенеримонталыше данные наотоящей работы подтверждают целесообразность изучения химико-тех нологических свойств томатов для ведения эффективной программы селекции. <...> Необходимо сочетать хорошую урожайность культуры о достаточно BHCOIUDJI содержаниои в плодах таких ценных веществ, как сухие вещества, углеводы, витамины, белки ив изученных сор тов томата». <...> Лучшими но отим показателям были гибриды /fy селок- . ций овощной опытной станции ТСХА Карлсон <...>