ИДЕНТИФИКАЦИЯ КОМПОНЕНТОВ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ МЕТОДОМ ХРОМАТО-МАСС-СПЕКТРОМЕТРИИ (60,00 руб.)

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА шшю На правах рукописи ЗАМУРЕЕНКО Владимир Анатольевич ИДЕНТИФИКАЦИЯ КОМПОНЕНТОВ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ МЕТОДОМ ХРОМАТО-МАСС-СПЕКТРОМЕТРИИ "(02.00.03 — органическая химия) Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук МОСКВА—1982 'Рвс^-ее^ Работа' выполнена во Всесоюзном научно-исследователь ском витаминном институте НПО «Витамины» и на кафедре. органической химии Московской ордена Ленина и ордена Тру дового Красного Знамени сельскохозяйственной академии им. <...> Научные руководители: кандидат химических наук, стар ший научный сотрудник Н. А. Клюев, доктор химических наук, профессор И. И. Грандберг. <...> Объект настоящего исследова ния—натуральные эфирные масла (ЭМ)—в большинстве сво ем обладают приятным стойким запахом. <...> Именно это качество сделало ЭМнеобходимым,и основным компонентом в издели ях парфюмерно-косметической промышленности и' бытовой химии. <...> Масла, содержащие биологически активные вещества, находят широкое применение в медицинской промышленности. <...> ЭМ, получаемые из пряностей и из некоторых растений, ис пользуют в пищевой промышленности. <...> В настоящий момент в нашей стране существует диспро порция между производством ЭМ и их потребностью в про мышленности, которая удовлетворяется только. наполовину. <...> Создание на основе метода хроматомасс-спектрометрии (ХМС) достаточно простой и надежной методики, позволяющей быстро, проводить идентификацию компонентов ЭМ; изучение возможности идентификации близ ких по структуре изомеров терпенового и сесквнтерпенового рядов по их масс-спектрометрическим и- хроматографическим характеристикам. <...> Диссертация выполнена по проблеме «Биохимия эфиро масличных растений <...>