ПРОДУКТИВНОСТЬ, ОБМЕН ЛИПИДОВ И КАЧЕСТВО МЯСА ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ ПРИ РАЗНЫХ ИСТОЧНИКАХ ЭНЕРГИИ В КОМБИКОРМАХ (60,00 руб.)

58 : 637.5.002.612 : 636.084 АЛЕКСАНДРОВ Владимир Александрович, кандидат биологических наук, доцент ПРОДУКТИВНОСТЬ, ОБМЕН ЛИПИДОВ И КАЧЕСТВО МЯСА ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ ПРИ РАЗНЫХ ИСТОЧНИКАХ ЭНЕРГИИ В КОМБИКОРМАХ 06.02.02 — кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов Автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук МОСКВА— 1983 (Р С З 'bfasn, и, л-ra'- Жо/1 ^c-i^-t, р<,оаг,. <...> Постановлением ЦК КПСС и Совета Мини стров СССР от 10 мая 1977 г. предусматривается довести к 1985 году производство мяса бройлеров в общественных хо зяйствах до 1,8 млн. тонн, или до 60% от общего объема произ водства мяса птицы. <...> При этом поставлена задача—увеличить конечную живую массу цыплят с одновременным сокращением сроков их выращивания. <...> Выполнение поставленных задач требует постоянного углубления современных представлений о потребности цыплят-бройлеров в питательных веществах, что необходимо для дальнейшего совершенствования рецепту ры -комбикормов. <...> В организме животных лнпиды выполняют многообразные функции, однако закономерности их обмена и пути его регу ляции в организме мясных цыплят изучены недостаточно. <...> Ра бота посвящена изучению разных источников энергии в ком бикормах для цыплят-бройлеров: оценке их питательных свойств, влиянию на продуктивность, обмен лнпидов, отложе ние питательных веществ и энергии в тушке и качество мяса цыплят. <...> Актуальность этих вопросов возрастает в связи с ре шением проблемы частичной и полной замены кукурузы в ком бикормах для бройлеров зерном других злаков, в частности ячменя и пшеницы. <...> Всестороннее изучение указанных вопро сов позволит уточнить нормы кормления, физиологически обо сновать оптимальный жирнокислотный состав жировых доба вок в комбикорма для цыплят-бройлеров. <...> Основная цель работы за ключалась в изучении основных закономерностей обмена ли- Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис <...>