ОСОБЕННОСТИ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫХ И ОБМЕННЫХ ПРОЦЕССОВ У МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ПРИ ВКЛЮЧЕНИИ В РАЦИОНЫ «ЗАЩИЩЕННОЙ» ФОРМЫ КАРНИТИНА В.Н. <...> Миклухо-Маклая, 8/2, Москва, Россия, 117198 3ООО «Биотроф» Санкт-Петербург, Россия, 192288 Для изучения эффективности применения «защищенной» формы L-карнитина в рационах жвачных животных проведены физиологические исследования на фистульных бычках. <...> Установлено положительное физиологическое и продуктивное действие с выявленными тенденциями улучшения метаболических процессов в преджелудках, повышения переваримости питательных веществ, увеличения ретенции азота, что обуславливает ускорение роста молодняка крупного рогатого скота. <...> Ключевые слова: жвачные животные, L-карнитин, метаболизм в рубце, симбионтная микрофлора, переваримость питательных веществ, ретенция азота, рост бычков. <...> Поиск, изучение и направленное применение современных высокоэффективных биологически активных соединений, способствующих оптимизации пищеварительных и обменных процессов в организме, раскрытию генетически обусловленной продуктивности, является одним из путей ускорения роста и развития животных. <...> В этой связи перспективным является направленное применение эрготропных веществ, способствующих повышению функциональной деятельности желудочно-кишечного тракта, печени, других жизненно важных систем организма [1; 6]. <...> При имеющейся недостаточности обеспечения рационов жвачных животных метилсодержащими соединениями требуется дополнительное использование метионина, холина, бетаинов и ряда компонентов, взаимосвязанных с реакциями переметилирования, играющих важную роль в углеводно-жировом и белковом обмене веществ в организме, иммунных процессах, реализации генетической информации [2; 5]. <...> Одним из метаболитов, принимающих непосредственное участие в реакциях метилирования и играющего особую важную роль в обменных процессах, является линейный мышечный бетаин карнитин <...>