—
••••••.
.
Ч
. . .
; v ; '
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА МЯСНОЙ, ПРОДУКТИВНОСТИ
БЫЧКОВ КРАСНОЙ ТАМБОВСКОЙ, СИММЕНТАЛЬСКОЙ
И ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОД
(Специальность 06.02.04. — частная зоотехния)
Автореферат
диссертации на соискание ученой степени
кандидата сельскохозяйственных наук
МОСКВА — 1973
TU~Q-^-z^£>- '~-J~^
, Ы*ыЯ-*&4*-=а-ъР
"• Диссертационная работа выполнена1 в отделе технологии'
производства говядины Всесозного ордена Трудового Красно
го Знамени научно-исследовательского института животновод
ства. ; v
: \ / ,
Научный руководитель — доктор сельскохозяйственных на
ук профессор Д. Л. ЛЕВАНТИН.,
~- Официальные--оппоненты: доктор сельскохозяйственных
наук профессор Е. Я. БОРИСЕНКО, кандидат сельскохозяй
ственных наук И. <...>
Директивами XXIV съезда КПСС по пятилетнему плану
развития народного хозяйства СССР, на 1971—1975 гг. преду
сматривается значительный рост производства мяса как важ
нейшего источника полноценного белка. <...> Среднегодовое произ
водство мяса в стране за пятилетие должно быть доведено до
14,3 млн. т (в убойном весе), причем удельный вес говядины
будет составлять.примерно 40—45%. <...> Между тем, как показывают опытные
исследования и практика передовых хозяйств нашей страны,
имеется реальная возможность подготовить к убою скот живым
весом 400—450 кг и более.
.
•
v Большое значение для достижения высоких показателей
имеет внедрение методов интенсивного выращивания и откор
ма молодняка. <...> Наличие таких данных позволит иметь объективную оценку
получаемой от различных'пород продукции, особенно по мо
лодняку до полутора лет, который занимает более 70% пого
ловья забиваемого скота; Полученные материалы будут спо
собствовать организации рациональных методов выращивания
и откорма скота, а также установлению оптимально желатель
ного веса и возраста молодняка и получению от него продук
ции высокого качества. <...> ' Планом породного <...>
СРАВНИТЕЛЬНАЯ_ОЦЕНКА_МЯСНОЙ,_ПРОДУКТИВНОСТИ_БЫЧКОВ_КРАСНОЙ_ТАМБОВСКОЙ,_СИММЕНТАЛЬСКОЙ_И_ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ_ПОРОД.pdf
д/-/>:',.ГЛ- : ' :••••••
v' v
;V -~:-': -
'':"'/•
' . ,':..;c' -
-' •
;. .
.•.-'"
.
'
••'.• '
-
\
\
,
>
-•
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА CCCP
МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА
—
. -
•
.
—
;
•
;
,
• '
..
•
,
/ И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА ,
ч
На правах рукописи V
Ч
• \
"
-
•"
_
\
•
.
Евдокия^ Семеновна ОВЧИННИКОВА
- -'" ' •^•'..••'^; л
X
Ч
•••:• " г.'> . — •••••• . .. .
;v; '
.;•
'
••.
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА МЯСНОЙ, ПРОДУКТИВНОСТИ
БЫЧКОВ КРАСНОЙ ТАМБОВСКОЙ, СИММЕНТАЛЬСКОЙ
И ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОД
(Специальность 06.02.04. — частная зоотехния)
диссертации на соискание ученой степени
кандидата сельскохозяйственных наук
Автореферат
МОСКВА — 1973
Стр.1