"КАЧЕСТВО МОЛОКА И МАСЛА ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ В РАЦИОНАХ КОРОВ ГИДРОЛИЗНОГО САХАРА ИЗ ОТХОДОВ ДРЕВЕСИНЫ И «ЛЕСНОГО КОМБИКОРМА""" (60,00 руб.)

-%*№>$ МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА На правах рукописи МОРОЗОВА Нина Ивановна УДК 637.04:636.2.086.7 КАЧЕСТВО МОЛОКА И МАСЛА ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ В РАЦИОНАХ КОРОВ ГИДРОЛИЗНОГО САХАРА ИЗ ОТХОДОВ ДРЕВЕСИНЫ И «ЛЕСНОГО КОМБИКОРМА* 06.02.04 — частная зоотехния; технология производства продуктов животноводства Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук МОСКВА—1983 Лбе С^Р<*^ Работа выполнена в научно-исследовательской лаборато рии по породоиспытанию крупного рогатого скота при кафед ре молочного дела Рязанского сельскохозяйственного инсти тута им. профессора П. А. Костычева. <...> • • Немалую роль в увеличении производства- кормов и доба вок,' богатых легкопереваримыми и другими 'питательными ве ществами, могут сыграть отходы древесины, переработанные в кормовой гидролизный сахар и «лесной комбикорм». <...> Техно логия получения этих добавок разработана научно-исследова тельской лабораторией кормовых ресурсов леса при Ленин градское отделении ВАСХНИЛ Нечерноземной зоны РСФСР. <...> •Исследования, проведенные в разных областях страны; по казали, что гидролизный сахар из отходов-древесины являет ся высокоэффективной кормовой добавкой,-которая повышает продуктивность-животных и не оказывает отрицательного влияния на их физиологическое состояние (М. Ф. Смирнова и др., 1977; А. В. Смирнов, Л. П. Яковлева, 1977; О. Н. Косо ва, 1977, 1979; Л.гИ. <...> ... Однаковопрос о качестве молока и масла -при использова.нии в-рационах коров гидролизного сахара из отходов древе сины является мало изученным. <...> В связи с этим при выполнении работы ставились следую щие задачи: — изучить влияние гидролизного сахара и «лесного ком бикорма» на переваримость и использование питательных ве <...>