ИЗУЧЕНИЕ ЭМБРИОЛОГИИ И ПЛОДООБРАЗОВАНИЯ У ХМЕЛЯ В СВЯЗИ С ВЫЯСНЕНИЕМ ВОЗМОЖНОСТИ ПАРТЕНОГЕНЕЗА (60,00 руб.)

МЛАДЕНЦЕВА ИЗУЧЕНИЕ ЭМБРИОЛОГИИ И ПЛОДООБРАЗОВАНИЯ У ХМЕЛЯ В СВЯЗИ С ВЫЯСНЕНИЕМ ВОЗМОЖНОСТИ ПАРТЕНОГЕНЕЗА Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук Научный руководитель —" доктор сельскохозяйственных наук профессор А. И. АТАБЕКОВА МОСКВА—1904 С • \ • . \ Экспериментальная часть работы проводилась в течение' 1961 —1964 гг. на кафедре ботаники Московской ордена Ленина сельскохозяйственной академии им. <...> . . . . . . •Хмель обыкновенный (Humulus lupulus L.) является пен ной 'технической культурой, возделываемой ради получения специфических веществ (гумулон, лупулон', • эфирное -масло и дубильные, вещества), которые используются в основном в пивоваренной промышленности. <...> * Исследований по анатомии, морфологии и эмбриолоппь .хмеля крайне недостаточно, хотя всестороннее ботаническое изучение ' его имеет"большое значение для селекционной работы. <...> Изучение эмбриологии и плодообразованияу .хмеля так же имеет значение для выяснения наличия партеногенеза и партенокарпии, что в свою очередь представляет не только теоретический, но и. производственный интерес. <...> В настоящее время наиболее ценным в пивоваренной промышленности считается бессемянный хмель-*. <...> Образование * ТершГн бесс£мннний з,т.есь уш.-- 'еблнегся п смысле бесплодный, ПО СКОЛЬКУ o.viicttm^it'Jetiiu'iMi-fltt^fjX'^I,M кожистым околоплодником 1 *«**••«« ••• i J . к J mtnatM i семян' в шишках снижает качество последних: они. становит ься более грубыми, рыхлыми, в них. уменьшается содержание горьких веществ, ради которых возделывается хмель? кроме того, белковые вещества, содержащиеся в семенах, отрииа- . тельно влияют, на качество пива. , -„•-•; Издавна большинство, исследователей причину образова ния семян в "кенских-соцветиях видели в наличии : мужских" растений поблизости от плантаций <...>