СИНТЕЗ БЕЛКА И АМИНОКИСЛОТ АМИНОАВТОТРОФНЫМИ МИКРООРГАНИЗМАМИ (60,00 руб.)

Л. А. ЩЕРБАКОВ СИНТЕЗ БЕЛКА И АМИНОКИСЛОТ АМИНОАВТОТРОФНЫМИ МИКРООРГАНИЗМАМИ Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук Научный руководитель — заслуженный деятель науки, член-корреспондент ВАСХНИЛ; доктор биологических наук, профессор! <...> ' Кроме основных путей — увеличения производства кормо вого протеина в самом хозяйстве (увеличение посева бобовых, совершенствование заготовки кормов и т. д.), более полного/ и рационального использования отходов промышленности, содержащих- кормовой протеин, — научные исследования по следних лет открывают большие возможности эффективного использования синтетических азотистых веществ, главным об-разом мочевины и солей аммония. <...> Превращение азота мочевины и аммонийных ролей в бе лок происходит благодаря жизнедеятельности микроорганиз мов, способных строить белок своих клеток за счет простых форм связанного азота (аммиак, мочевина) и безазотистых органических соединений. <...> Особенно много таких аминоавто-' трофных микроорганизмов в рубце жвачных животных. <...> Ряд исследований показывает, что -бактериальный белок имеет высокую; биологическую ценность,. поэтому изучение продуктивности синтеза и м и белка при различных условиях культивирования имеет весьма существенное значение как научное, так и практическое . <...> Изучить'продуктивность синтеза клеточного вещества и* белка некоторыми микроорганизмами, выделенными из со держимого рубца, на разных источниках азота и углерода.. <...> Выяснить'влияние условий аэрации и реакции, среды •на продуктивность синтеза белка. , . <...> Определить наличие триптофана и других важнейших аминокислот в составе бактериального белка.. <...> Влияние разных источников азота на продуктивность синтеза клеточного вещества и белка микроорганизмамих рубца . . • Вопрос о возможности замены части белкового азота у жвачных, небелковыми соединениями давно интересует уче ных. <...> ' Для выявления-влияния разных источников <...>