БИОХИМИЧЕСКИЕ И ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ КОРОВ ЧЕРНОПЕОТРОЙ ПОРОДЫ В СВЯЗИ С ЖИРНОМОЛОЧНОСТЬЮ (60,00 руб.)

ФОМИЧ ЕВ БИОХИМИЧЕСКИЕ И ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ КОРОВ ЧЕРНОПЕОТРОЙ ПОРОДЫ В СВЯЗИ С ЖИРНОМОЛОЧНОСТЬЮ Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук Научный руководитель — доктор сельскохозяйственных наук профессор Е. А. АРЗУМАНЯН МОСКВА—1984 Диссертация выполнена на кафедре молочного и мясного скотоводства Московской ордена Ленина сельскохозяйствен ной Академии имени К. А. Тимирязева. <...> В каждой породе есть конституционально различные типы и поэтому отношение жира й белка, а-также ряд других признаков, обусловливающих химический состав молока, могут быть связаны с внутрипородными особенностя ми коров; Поэтому мы подошли к изучению вопроса ^^криоло гических и биохимических особенностей коров pa3jjgj(pH жирипчпгтпштПГ1-тт ио прпчдро одной породы, предпо^->. :л, что раз-лична№№д»{щи^.д^у^и|1^И1 у тгоаов при равных условиях содер жа н и р ^ ^ р ^ е д а я Х ч ^ р ^ Ф ^ молочной продуктивно- . <...> . сти-должна сказаться на показателях" межуточного обмена ' > - с веществ. ; " ' _ ' - . ..•'•.' ""; , Наша работа-ставит своей целью • раскрыть хозяйственно.. ,г -.биологические различия коров с разным уровнем жириомолоч-, —•"'•'" ности и дает новый.материал,по биохимическим и физиолог'»-'' . ческим особенностям внутрипородных типов черно-пестрого , "- -"-• скота, отличающихся по жирномолочности. <...> Биохимические показатели межуточного обмена веществ. ' • . . и их взаимосвязь с продуктивностью и .химическим составом молока. , v '. <...> •'.. •. - • . 3., Газоэнергетический обмен у коров различного уровня жирномолочности. <...> Материал, методика и техника-исследования Экспериментальная работа по теме была выполнена в учебно-опытном.хозяйстве ТСХА «Щапово», Ленинского района Московской области за период с октября 1960 г. по ноябрь 1961 г. Для-опыта в стаде фермы «Щапово» были отобраны • две группы коров по принципу <...>