ПРИРОДА ПОТЕРЬ СЕМЯН ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР ПРИ ХРАНЕНИИ И ПУТИ ИХ СОКРАЩЕНИЯ (60,00 руб.)

Л. В. АЛЕКСЕЕВА Природа потерь семян овощных культур при хранении и пути их сокращения Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук Научные руководители — доктор технических наук профессор <...> Введение В настоящее время заготовки семян овощных, бахчевых культур и кормовых корнеплодов составляют около 300 тысяч центнеров. <...> . Наряду с увеличением посевных площадей и ростом уро жайности семян овощных культур важным резервом их ра ционального использования является борьба с неоправданны ми потерями в качестве и весе в послеуборочный период и при хранении. <...> Одной из причин значительных потерь семян овощных культур в весе и качестве является недостаточная изученность их как объектов хранения. <...> Поэтому имеют место противоре чивые данные об оптимальных режимах хранения, мало све дений о биохимических и микробиологических процессах, про исходящих в семенах с различной влажностью: По имеющимся данным, снижение всхожести может про исходить еще до'закладки семян на хранение, в послеубороч ный период прн-дозревании их в семенниках. <...> Всхожесть се мян в таких случаях не отвечает даже пониженным требова• ниям второго класса ГОСТ на семена. <...> Обмолот семян с повы" шенной влажностью значительно снижает процент их всхо жести. <...> В период хранения в партиях семян овощных культур наблюдается существенное изменение их веса в результате сорбции и десорбции паров воды из окружающего воздуха. <...> Причем, в связи с тем, что семена в основном хранят в таре, колебания в весе за счет этого фактора весьма значительны. <...> Однако в практике хранения овощных семян, это обстоятель ство не находит отражения в учетной документации. , itteaij*.ut/.i-,iHay,::i;,.ii Пиблкотеы.» , ' У м ж ^ д г.'л. <...> IL.A/ ЗхкиинзекгД i: *» М№3 I - j В результате часто имеются:случаи; когда потери в весе превышают установленные нормы, получаются «неоправдан ные» недостачи, а материально-ответственное <...>