СООТНОШЕНИЕ КАЛОРИЙНОСТИ, ПРОТЕИНА И НЕЗАМЕНИМЫХ АМИНОКИСЛОТ В РАЦИОНАХ БРОЙЛЕРОВ (60,00 руб.)

* Соотношение калорийности, протеина и незаменимых аминокислот в рационах бройлеров Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук . <...> Успехи в деле интенсивного 'выращивания мясных цыплят могут быть гарантированы только при одновременном применении двух факторов. <...> Исследования по вопросам питания с.-х. животных, в част ности птиц, за последние 20—30 лет показывают, что про дуктивная ценность рационов обусловлена не только содер жанием в них основных питательных веществ — протеинов, углеводов, жиров, витаминов, минеральных веществ (макрои микроэлементов), но и соотношением между ними. <...> Внимание исследователей было направлено главным обра зом на изучение соотношения между энергетической ценностью рациона и протеином. <...> Этими исследованиями установлено, что повышенная энергетическая ценность кормосмесей при кормле нии птиц способствует снижению расхода главных питательных веществ и лучшей оплате корма (Combs G. <...> Однако определение оптимального калорийно-протеинового отношения при кормлении птиц в настоящее время не может базироваться только на суммарном количестве протеина, без учета его биологической ценности. <...> Поэтому в своих исследо ваниях мы поставили задачу — выяснить влияние на рост; оплату корма и качество тушек цыплят-бройлеров соотноше ния в кормосмесях между калорийностью и содержанием протеина и.незаменимых-аминокислог ••» Центральная пя< 11. <...> В двух опытах, проведенных в феврале—июле 1964 г., изучали влияние различных кормосмесей на динамику живого веса, оплату корма и качество тушек бройлеров. <...> Все кормосмеси были одинаковыми по содержанию сырого протеина и незаменимых аминокислот (на 100 г протеина и на 100 г кор ма), но различались по калорийно-протеиновому отношению и по количеству незаменимых аминокислот,, приходившихся. на 1 ккал. обменной энергии (схема 1). <...> • Для обоих опытов были взяты цыплята специализирован ной мясной породы Корниш <...>