ВОПРОСЫ АГРОТЕХНИКИ И БИОЛОГИИ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ (60,00 руб.)

Работа выполнена в основном на Овощной опытной стан ции Московской ордена Ленина сельскохозяйственной акаде мии имени К. А. Тимирязева в период 1960—1963 гг. <...> Создание крупных совхозов и укрепление колхозов, специа лизированных на производстве овощей, в пригородных зонах городов и промышленных центров обеспечило увеличение объ,ема-лаг'отовок овощей в 2,5 раза, позволило удлинить период "поступления и потребления овощей в свежем виде. <...> Для сокращения периода недостаточно го снабжения зеленными овощами существенное значение мо-' жет иметь культура, пекинской капусты в защищенном и от крытом, грунте. • ' -' ^ • "^пекинская капуста значительно обгоняет 'салат по темпам л^аращивания зеленой МЭССЕЛ и опережает по этому признаку да>::;Г.кольраби — наиболее скороспелый вид капустных расте ний (Лизгунова Т. В., 1960). <...> Уже через три недели от посева пекинская капуста дает продукт, пригодный для потребления is свежем, вареном и ту шеном виде. <...> • . Урожаи листовой пекинской капусты в теплицах'и парни ках в 2—3 раза выше,- чем салата. <...> В учебно-опытном хозяй стве ТСХЛ «Отрадное» капуста сорта Хибинская дает с парни ковой рамы до 9,6 кг (Ермилова Л., 196-1). <...> Кочанные формы пекинской капусты высевают в летние _сроки. <...> Их можно размещать после зеленных культур, а с при менением рассадного метода — по луку на перо, корнеплодам на пучковый товар или раннему картофелю. <...> За 70—90 дней от посева в;Подмосковье пекинская.капуста успевает сформиро вать урожай кочанов до 60—70 т с гектара. <...> Салат из кочанов пекинской капусты превосходит по ка честву -изготовленный, из белокочанной и краснокочанной ка1 ПУСТ. <...> { гут использоваться для квашения и приготовления всех блюд, в которых применяют белокочанную капусту. - , Поданным Брызгалова В. <...> (1952), пекинская капуста от • июльского посева дает хорошие результаты 'при пристановке в парниках, хранилищах и подвалах. <...> ~ ••• . Быстрота-роста пекинской, капусты <...>