Р. В. ВЕСЕЛУХИН
ОБ ИСПОЛЬЗОВАНИИ АЗОТА КОРМА
ДЛЯ СИНТЕЗА МИКРОБНОГО БЕЛКА
В РУБЦЕ ЖВАЧНЫХ ЖИВОТНЫХ
Автореферат
'
диссертации на соискание ученой степени
кандидата биологических наук. <...> В тексте диссертации приве
дено 113 уравнений и схем основных, биохимических реакций,
происходящих в рубце. <...> Обоснование темы
'
\ :;:Как;нзвестно,;в'1 мл рубцовой жидкости
взрослого круп
ного рогатого скота'содержится 0,9—5,3-1010 различных мцк. роорганизмов при объеме рубца в 100—300 л. <...> ДГСилещеков) и -зарубеж
ных" (Мак-Дональд", Филлйпсон, Эннисон, Льюис," Орт, Кауф
ман, Хилл, Уорнер) ученых' установлено,' что деятельность
Рубцовых микроорганизмов 'заключается^ с одной стороны, в'
разложении питательных веществ корма до простейших мета
болитов--аммиаками'низкомолекулярных-кислот, а с другой;
в синтезе из этих простейших метаболитов новых клеточных
белков.- Синтез целлюлярных белков, в клетках микроорганиз
мов рубца происходит в основном, путем кодированного разме
щения • вновь синтезированных аминокислот'' на ^матрице
(М. Ф. Гулый, Н. П. Дубинин, И. Б. Збарский, А. С. Спирин,
В, А. <...> .''
.-••-• - .
-• Аммиак вначале активируется в адениламидат, который
является нестойким соединением:!! должёй-'поэтому.'сразу'пере
носиться на углеродную цепь кислоты (Корана, Чамберс,"К'а^
тунума). <...> 'J.-iUJkj/lHptfaeBa
IbSSj
источника энергии, то аммиак выделяется в свободном виде. <...> При достаточной концентрации аммиак из рубца диффунди
рует и в печени превращается_в мочевину. <...> - .
В специальных исследованиях установлено", что у жвачных
при недостаточности азотистого питания, при голодании, при
""высокой продуктивности и пр. количество выделяемой мочеви
ны уменьшается за счет увеличения циркулирующей и осе
дающей в рубце. <...> Мочевина, поступающая в рубец из крови и
в составе слюны, гидролнэуется до аммиака, т. е. служит вто
ричным источником азота для синтеза'Микробных белков. <...> ).
•
'.•"'.".
"."•"'•
-V
Как видно, аммиак у жвачных является <...>
ОБ_ИСПОЛЬЗОВАНИИ_АЗОТА_КОРМА_ДЛЯ_СИНТЕЗА_МИКРОБНОГО_БЕЛКА_В_РУБЦЕ_ЖВАЧНЫХ_ЖИВОТНЫХ.pdf
МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА
И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА
На правах рукописи
Ш
Р. В. ВЕСЕЛУХИН
ОБ ИСПОЛЬЗОВАНИИ АЗОТА КОРМА
ДЛЯ СИНТЕЗА МИКРОБНОГО БЕЛКА
В РУБЦЕ ЖВАЧНЫХ ЖИВОТНЫХ
диссертации на соискание ученой степени
кандидата биологических наук.
Научные руководители:
Автореферат
'
доктор биологических наук
профессор П. И. ЖЕРЕБЦОВ,
кандидат биологических наук
доцент А. И. СОЛНЦЕВ
МОСКВА —1966
Стр.1