ПРИЖИЗНЕННАЯ ОЦЕНКА МЯСНЫХ КАЧЕСТВ ПРИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИИ СВИНЕЙ МУРОМСКОЙ ПОРОДЫ В ПЛЕМСОВХОЗЕ «ОБЪЕДИНЕНИЕ» (90,00 руб.)

СТЕПАНЕНКО ПРИЖИЗНЕННАЯ ОЦЕНКА МЯСНЫХ КАЧЕСТВ ПРИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИИ СВИНЕЙ МУРОМСКОЙ ПОРОДЫ В ПЛЕМСОВХОЗЕ «ОБЪЕДИНЕНИЕ» (Специальность 06.553 — частная зоотехния) Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук МОСКВА—1970 i Работа выполнена на кафедре свиноводства Московской ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени сель скохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева, а также в племсовхозе «Объединение» и совхозе «Булатниковский» Владимирской области и на ее опытной станции. <...> — Муромская станция по племенной работе и искусственному осеменению с.-х. животных, г. Му ром, Владимирской области. <...> Дальнейшее увеличение производства свинины должна происходить с учетом ее качества. <...> Известны два основных пути улучшения мясосальной про дуктивности пород: внутрипородная селекция и скрещивание с мясными и беконными породами. <...> Сравнительное изучение мясо-сальных качеств отечествен ных пород в 1964—1965 годах в Кехтне показало, что все испы туемые породы имеют высокие откормочные, а большинство из них, и высокие мясные качества, а внутри каждой породы имеется значительно большая изменчивость мясных качеств, чем между породамиНаряду с этим высокая приспособленность в различных природноклиматических зонах наших пород делает их еще бо лее выгодными. <...> Муромская порода свиней при породоиспытании в Кехтне показала также очень высокие мясные качества и их значи тельную изменчивость. <...> Выход мяса в тушах свиней этой поро ды составлял 51,9%, против 50,2% у свиней крупной белой породы, самой распространенной в нашей стране. <...> Однако, как и'все отечественные породы, она нуждается в дальнейшем улучшении мясо-сальных качеств. <...> Известные методы селекции не обеспечивают ускоренного совершенствования мясных качеств, а интенсивно развиваю щееся свиноводство в них нуждается. <...> 1^лтодбора с оценкой Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ <...>