ТОВАРОВЕДЕНИЕ УДК 636:611.723.7 СРАВНИТЕЛЬНАЯ АНАТОМО-ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЖЕВАТЕЛЬНОЙ ГРУППЫ МЫШЦ У ЖИВОТНЫХ Наталья Анатольевна Слесаренко, доктор биологических наук, профессор, заслуженный деятель науки РФ, почетный работник высшего профессионального образования РФ, декан факультета ветеринарной медицины, зав. кафедрой анатомии и гистологии животных имени профессора А.Ф. Климова Анастасия Андреевна Шароватова, аспирант кафедры анатомии и гистологии животных имени профессора А.Ф. Климова Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И. Скрябина Представлены видовые особенности жевательной мускулатуры плотоядных и травоядных животных. <...> Определены видоспецифические признаки структурной организации жевательного комплекса у изучаемых животных с учетом характера их питания. <...> Показано влияние мышечного аппарата на стабилизацию височно-нижнечелюстного сустава. <...> Выявлен полиморфизм большой жевательной мышцы у изучаемых плотоядных. <...> Установлена полифункциональность m. digastricus у представителей семейства Canidae. <...> КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: жевательная группа мышц, височная мышца, большая жевательная мышца (массетер), крыловидная мышца, двубрюшная мышца, травоядные, плотоядные животные. <...> The authors exemplify species-specific features of the masticatory muscles of carnivores and herbivores. <...> Polymorphism of large chewing muscle has been revealed in carnivores under study. <...> Polyfunctionality of m. digastricus has been established in representatives of Canidae family. <...> KEY WORDS: chewing muscle group, m. temporalis, m. masseter, m. pterygoideus, m. digastricus, herbivores, carnivores. ведение Изучение анатомической организации и функции жевательного аппарата у животных является одной из актуальных проблем нормальной и клинической морфологии, а также ветеринарной ортодонтологии и хирургии, так как до настоящего времени нет единого мнения об этиопатогенезе заболеваний, протекающих в данной топографической области (контрактура массетера, нарушение жевательных движений). <...> К жевательной группе мышц у домашних животных принято относить височную <...>