ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ УДК 338.45 (24) ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА, ТОВАРОДВИЖЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ НА ОСНОВЕ РАЗВИТИЯ АУТСОРСИНГА Елена Васильевна Закшевская, доктор экономических наук, профессор, зав. кафедрой управления и маркетинга в АПК Зинаида Петровна Меделяева, доктор экономических наук, профессор кафедры организации производства и предпринимательской деятельности в АПК Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I Марина Евгеньевна Отинова, кандидат экономических наук, доцент, зав. отделом предпринимательства и кооперации Ирина Васильевна Рысикова, докторант отдела предпринимательства и кооперации, доцент, кандидат экономических наук Научно-исследовательский институт экономики и организации агропромышленного комплекса Центрально-Черноземного района РФ Россельхозакадемии, г. Воронеж Рассматривается аутсорсинговая форма договорных отношений, обеспечивающая необходимые условия для эффективного и конкурентоспособного бизнеса в АПК, позволяющая сельскохозяйственным предприятиям получать преимущества по издержкам и ответственных партнеров в перерабатывающей сфере, нацеленных на долгосрочное сотрудничество. <...> КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: переработка и товародвижение сельскохозяйственного сырья, договорные отношения, аутсорсинг, межотраслевое взаимодействие, соблюдение технологических процессов, критерии качества продукции. <...> В современных условиях наиболее распространенной организационной формой взаимодействия между сельскохозяйственными и перерабатывающими предприятиями, а также другими субъектами различных товарных рынков являются договорные, или контрактные, отношения. <...> Договорные отношения подразумевают сотрудничество партнеров, при котором становится практически возможным и целесообразным использование таких форм приспособления к механизму рыночных отношений, как согласованность сроков поставок сельскохозяйственного <...>