ВЕТЕРИНАРНЫЕ НАУКИ УДК 636.4.087.7 АДАПТОГЕННЫЕ СВОЙСТВА СТЕВИИ И ТОПИНАМБУРА Андрей Митрофанович Пальчиков, ведущий зоотехник ОАО «Русская АПК» Лебедянского района Липецкой области Сергей Николаевич Семенов, кандидат ветеринарных наук, доцент кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I Приведены результаты исследований по использованию кормовой добавки из стевии и топинамбура в рационе свиней, дана оценка ее адаптогенного влияния на организм продуктивных животных. <...> С овременные представления об адаптации включают в себя, прежде всего, условия сохранения жизненно важных параметров внутренней среды организма при стрессовых воздействиях, обеспечивающих благоприятное существование биологической единицы. <...> Это особенно принципиально, когда речь заходит о продуктивных сельскохозяйственных животных, стрессовая дезадаптация которых сопровождает их на всех этапах постнатального онтогенеза. <...> Особенно это заметно на примере промышленного свиноводства, где роль стрессовых раздражителей весьма велика. <...> Одним из способов, позволяющих эффективно оптимизировать постоянство внутренней среды организма, а также активизировать его резервные функции, является применение различных биологических стимуляторов. <...> В арсенале зооветеринарных специалистов имеется широкий спектр фармакологических средств целенаправленного действия, обеспечивающих необходимый результат. <...> Однако использование соответствующих препаратов имеет свои слабые стороны, связанные в первую очередь с ветеринарносанитарной безопасностью продукции [1, 2]. <...> Именно поэтому наиболее перспективным считается путь, предусматривающий введение в рацион животных натуральных компонентов, обладающих необходимым набором биологически активных веществ, обеспечивающих нормальное функционирование организма в условиях технологического стрес74 са. <...> Они, в свою очередь <...>