ВЕТЕРИНАРНЫЕ НАУКИ, ЗООИНЖЕНЕРИЯ И ТОВАРОВЕДЕНИЕ УДК 636.086.5.637.1 МЕТОДЫ ОБОГАЩЕНИЯ РАЦИОНОВ КОРМЛЕНИЯ ЛАКТИРУЮЩИХ КОРОВ ПУТЕМ СКАРМЛИВАНИЯ ГИДРОПОННОЙ ЗЕЛЕНИ Н.К. <...> Батраков, доктор сельскохозяйственных наук, зав. отделом животноводства Ю.Т. Титов, кандидат сельскохозяйственных наук, ст. научный сотрудник отдела животноводства А.П. Тулисов, кандидат сельскохозяйственных наук, ст. научный сотрудник отдела животноводства Н.В. Мельникова, аспирант отдела животноводства Научно-исследовательский институт ЦЧП им. <...> В.В. Докучаева РАСХН В последнее время в связи с переходом на рыночную экономику и возросшими требованиями к увеличению производства молочной и мясной продуктивности крупного рогатого скота особую актуальность приобретают разработки способов обогащения рационов кормления (особенно в стойловый период) зеленью, выращенной в зимний период. <...> В зеленом корме содержатся жизненно важные вещества – высокоценные протеины, незаменимые аминокислоты, жирные кислоты, легкоферментируемые углеводы, многие витамины и все важнейшие макро- и микроэлементы. <...> Поэтому зеленый корм может полностью обеспечить все жизненные функции сельскохозяйственных животных. <...> Проблема обеспечения животных качественными кормами в значительной степени может быть решена посредством выращивания в специальных сооружениях гидропонного зеленого корма из ячменя всхожестью не менее 92%. <...> Кроме того, количество протеина, витаминов С, А, кальция, фосфора и некоторых других химических веществ в пророщенном зерне существенно увеличивается. <...> По данным многих исследователей, использование «зеленого фуража» позволяет увеличить надои молока от 10 до 30%, довести среднесуточный прирост молодняка крупного рогатого скота до 1600-1800 г, сократить расходы на комбикорма, синтетические витамины и ветеринарное обслуживание, уменьшить заболеваемость и падеж скота, сократить затраты на возведение кормохранилищ [1]. <...> В зимний период 2001-2002 гг <...>