ДИНДЕВИЙНГОНЧОГ
СРАВНИТЕЛЬНОЕ ИЗУЧЕНИЕ МЯСНЫХ КАЧЕСТВ
МОНГОЛЬСКОГО КРУПНОГО РОГАТОГО ОКОТА,
ЯКОВ И ИХ ГИБРИДОВ
Автореферат диссертации на соискание
ученой степени кандидата с.-х. наук. <...> 9^L
\ШЖ
Животноводство в народном хозяйстве • МНР играет весьма
большую роль как- в общем балансе питания населения респуб
лики, так и в экономике страны. <...> На первом республиканском совещании передовиков животно
водства МНР в 1941 году маршал Чойбалсан говорил: «Животно
водство было основным занятием наших предков. <...> За годы демократического строя монгольский, народ под руко
водством Народной революционной .партии; правительства и учи:
геля нашего народа, товарища Чойбалсана, при бескорыстной все
сторонней помощи великого русского народа, добился невиданных
успехов в деле процветания нашей страны, успешно идущей по
пути к социализму, минуя стадию капитализма. <...> Партия и правительство МНР постоянно уделяют большое
внимание развитию животноводства, повышению его продуктивно
сти и связанному с ним зооветеринарному обслуживанию. <...> Мясная продуктивность монгольского, крупного рогатого скота
с качественной стороны не изучена.. <...> Ещё менее разработана, мясная
продуктивность гибридов монгольского крупного рогатого скота с
яком, разводимых п высокогорных районах МНР. <...> Монгольский крупный рогатый скот — многосторонне исполь
зуется для получения мяса, молока и работы,-но главным видом
продуктивности является мясной и лишь отчасти молочное на
правление. <...> Мясная продуктивность играет важную роль, не только в эко
номике, но и .и питании населения республики, особенно там, где
скотоводы ведут кочевой образ жизни, мало сеют зерновых, куль
тур. <...> Наряду с разведением крупного рогатого скота, в высокогор
ных районах МНР разводится як и его гибриды. <...> Удельный вес
яков и гибридов занимает примерно 30% от общего количества
крупного рогатого скота. <...> Яки в хозяйственном отношении используются <...>
СРАВНИТЕЛЬНОЕ_ИЗУЧЕНИЕ_МЯСНЫХ_КАЧЕСТВ_МОНГОЛЬСКОГО_КРУПНОГО_РОГАТОГО_ОКОТА,_ЯКОВ_И_ИХ_ГИБРИДОВ.pdf
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР
МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ
АКАДЕМИЯ им. К. Ai ТИМИРЯЗЕВА
На правах рукописи.
ДИНДЕВИЙНГОНЧОГ
СРАВНИТЕЛЬНОЕ ИЗУЧЕНИЕ МЯСНЫХ КАЧЕСТВ
МОНГОЛЬСКОГО КРУПНОГО РОГАТОГО ОКОТА,
ЯКОВ И ИХ ГИБРИДОВ
Автореферат диссертации на соискание
ученой степени кандидата с.-х. наук.
Научный руководитель проф.
доктор с.-х. наук Д. А. КИСЛОВСКИЙ.
МОСКВА— 1953
Стр.1