АГРОБИОЛОГИЧЕСКОЕ ИЗУЧЕНИЕ И ПОДБОР СОРТОВ ВИШНИ ДЛЯ СЫРЬЕВЫХ ЗОН КОНСЕРВНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ (90,00 руб.)

Г. Н. ТЕЛЯТНИКОВА Агробиологическое изучение и подбор сортов вишни для сырьевых зон консервной промышленности Автореферат диссертации ни соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук МОСКВА—1966 .V< • <...> V- \^AA\AAMJK~ v .-i» Работа выполнена-во Всесоюзном научно-исследователь ском институте консервной и овощесушильнои промышленно сти (ВНИИКОП). <...> В связи с этим в ближайшие годы должно значительно воз расти производство консервов, и в частности фруктовых кон сервов. <...> Значительному" увеличению производства консервной промыш ленности должен соответствовать ичрост сырьевой базы. <...> В сырьевых зонах консервной промышленно сти это расширение следует производить в первую очередь .за счет более важных для консервной промышленности плодовых пород — косточковых, из плодов которых получают лучшие виды фруктовых консервов. <...> При этом необходимо будет уве личить площади и под одной из наиболее важных для консерв ной промышленности косточковых пород — вишней. <...> •• Вишня ценна для консервной промышленности благодаря своим высоким технологическим качествам и универсальности использования, а также потому, что она обладает рядом цеп ных агробиологических свойств (повышенная зимостойкость и устойчивость плодоношения, удобные для консервной про мышленности сроки созревания и др.) <...> . Пр^-расширении площадей в сырьевых зонах консервной' промышленности под культурой вишни необходмо будет созда вать высокоурожайные товарные насаждения ее. <...> Одним из важнейших факторов в деле получения высоких урожаев яв.дяется правильный подбор сортов. <...> Рекомендуемые для насаждений сырьевых зон консервной промышленности сорта вишни должны отличаться высокой и регулярной урожайностью, устойчивостью к неблагоприятным • Центра:;' '..-.'.<г,-ч\;j : •-, .;-птсиа Акадг;. <...> Для сырьевых зон нужны:, наборы сортов вишсш разныхсроков созрезания для обеспечения равномерного и более про должительного <...>