ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ СВИНЕЙ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ПРИРОДНОГО СОРБЕНТА ТЕРЕКЛИТА В РАЦИОНАХ (90,00 руб.)

На правах рукописи ГАЗЗАЕВА Мария Сергеевна ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ СВИНЕЙ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ПРИРОДНОГО СОРБЕНТА ТЕРЕКЛИТА В РАЦИОНАХ 06.02.04 - частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук Владикавказ, 2004 Работа выполнена в ФГОУ ВПО «Горский государственный аграрный университет» Научный руководитель: заслуженный деятель науки РФ, доктор технических наук, профессор Калоев Николай Иосифович Научный консультант: доктор сельскохозяйственных наук, Тукфатулнн Гильмиднн Салахидинович Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор Вяхирева Людмила Алексеевна доктор сельскохозяйственных наук, профессор Осикина Рапса Васильевна Ведущая организация: ГНУ «Кабардино-Балкарский научно-исследовательский институт сельского хозяйства» РАСХН Защита диссертации состоится 23 декабря 2004 года в 11 часов на заседании диссертационного Совета Д 220.023.02 при ФГОУ ВПО «Горский государственный аграрный университет» Адрес: 362040, РСО-Алания, г.Владикавказ, ул. <...> Сложившаяся экологически неблагоприятная ситуация в стране, в том числе м в РСО-Алания, связанная с концентрацией вокруг промышленных центров большого количества предприятий, производящих продукты растениеводства и животноводства, вынуждает ученых направлять свои усилия на поиск различных методов производства качественных и безопасных продуктов питания. <...> Этой целью обосновывалось решение.следующих задач: - провести мониторинговые исследования, образцов почв, фуражного зерна и мяса свиней, отобранных на территории всех сельских районов, на наличие тяжелых металлов; - изучить физико-химические свойства тереклита, а также выяснить норму его добавок в рационы с избытком цинка, свинца и кадмия <...>