ИССЛЕДОВАНИЕ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ЭКСТРАКЦИИ ХЛОПКОВЫХ И КОСТОЧКОВЫХ СЕМЯН (90,00 руб.)

№ 0Q0B5 МИРЗАКАРИМОВ Рустам ^ & % / ИССЛЕДОВАНИЕ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ЭКСТРАКЦИИ ХЛОПКОВЫХ И КОСТОЧКОВЫХ СЕМЯН Специальность 05.18.06 — Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов Диссертация написана на русском языке АВТОРЕФЕРАТ диссертации па соискание ученой степени доктора технических наук Ленинград 1982 Работа выполнена на кафедре технологии жиров Ташкентского ордена Дружбы народов политехнического института имени Абу Райхана Беруни. <...> Маслодобывающая промышленность Средней Азии базирована на переработке хлопковых семян по техноло гической схеме форпроссование-экстракция с целью получения лицево го и технического масла, а также кордового.арота. <...> Однако по сравнению с хлопковыми косточковые семена не подвергались промышленной пере работке, скапливались в больших количествах на консервных, винодельческих заводах и предприятиях общественного питания. <...> • ' На ХХУ1 съезде КПСС были поставлены задачи значительного повышения комплексности переработки, улучшения использования сельскохозяйственного сырья, внедрения непрерывных схем и интен сивных реяимов производства, осуществления широкого пряменетш методов прямой экстракции в производстве растительного масла. <...> Дяя наиболео полного удоа70творенил потребностей народного хозяйства в растительных маслах и особенно белках, для расширения кормовой базы-решающего фактора успешного развития животноводства, ввиду высокого спроса со стороны фармацевтической промышленности на растительныо лекарственные соединения следует осуществить комплек сную технологию переработки^ хлопковых и косточковых семян на осно ве экстракционного способа извлечения масла. <...> Способ прямой экст ракции хлопковых семян, предусматривающий применение влаго-топловой обработки грубоизмельченного ядра, кратковременную сулку лепестка до аюжности 7-855 и максимальный перевод <...>