МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ И АДАПТАЦИОННЫЕ СВОЙСТВА БЫЧКОВ В УСЛОВИЯХ ПРОМЫШЛЕННОЙ ТЕХНОЛОГИИ (НА ПРИМЕРЕ ГОРЬКОВСКОЙ ОБЛАСТИ) (90,00 руб.)

к->тзь ВСЕСОЮЗНЫЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЖИВОТНОВОДСТВА (ВИЖ) На правах рукописи БУЛЮЛИНА Наталья Васильевна УДК 636.2.03 МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ И АДАПТАЦИОННЫЕ СВОЙСТВА БЫЧКОВ В УСЛОВИЯХ ПРОМЫШЛЕННОЙ ТЕХНОЛОГИИ (НА ПРИМЕРЕ ГОРЬКОВСКОЙ ОБЛАСТИ) 06.02.04—«Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства» А в т о р е ф е р а т диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук <...> Ссновчым направлением увеличения ресурсов мяса должен стать ускоренный рост производства говядины. <...> Ссновнув долг говядины в стране получают и в бли жайшее время будут получать за счет выращивания и откорма молод няка молочных и комбинированных пород, важным источником интенси фикации производства говядины является переход к индустриальным |орием К'.'дшия отрасли, ^то вмзвало ряд проблем, связанных с ксмплектокэиием животноводческих комплексов скотов. <...> Материалы иссле дований будут способствовать рациональному использование животных р1зиых пород, установлению оптимального возраста убоя, получения говядины лучшего качества. м пль и_задачи исследований, ^ель работы заключалась в изу чении мясной продуктивности бычков, разводимых в Горьковской о б ласти пород крупного рогатого скота - черно-пестрой, швицкой, красной горбаторской, симментальской и их приспособленности к условиям промышленного комплекса с полным циклом производства. изучалась целесообразность продления срока откорма бнчхов на ком плексе на 1УО дней сверх предусмотренного технологического цикла. <...> В задачи исследования входило изучение: - роста, развития, биологических особенностей и мясной продуктигI ЦЕНТРАЛЬНАЯ\ НАУЧНАП БИБЛИОТЕКА | - гиости бычков; - затраты корма и оплаты его продукцией; - физиолого-термической адаптации животных к условиям содержания на комплексе; ' ' - экономической эффективности <...>