НОВЫЕ МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ УДК 631.363 Совершенствование конструкции экструдера Д-р техн. наук В. Г. КУШНИР, канд. техн. наук Н. В. ГАВРИЛОВ, инж-ры С. А. КИМ, А. С. КАБДУШЕВА, Н. В. ФЕМЯК (Костанайский ГУ, valkush@mail.ru) Аннотация. <...> Дан краткий обзор технологического процесса экструзионной технологии, ее достоинств и недостатков. <...> Отходы с.-х. производства, включая отходы полеводства и переработки зерна, служат ценным вторичным сырьем. <...> Одно из основных направлений их использования — производство кормов для животных. <...> Поиск новых эффективных способов переработки вторичного сырья и старых, залежалых кормов в питательный корм для животных представляет собой весьма актуальную задачу. <...> Современные экономические условия и ужесточающееся законодательство в сфере экологии настоятельно требуют внедрения малоотходных и безотходных энергосберегающих технологий. <...> Проблема выведения производств на уровень экологически чистых — одна из острейших на сегодняшний день [1]. <...> Основными принципами обращения с отходами должны стать использование новейших научно-технических достижений в целях реализации малоотходных и безотходных технологий и комплексная переработка материально-сырьевых ресурсов в целях уменьшения количества отходов. <...> Для получения высококачественного кормового продукта, в котором максимально сохраняется биологическая ценность исходного сырья, необходимо свести к минимуму время термической обработки. <...> К новейшим приемам переработки биологических отходов, соответствующим этим требованиям, относятся экструзионные технологии [1]. <...> В наиболее экономически развитых государствах (США, Японии, странах Западной Европы) они стали приори6 тетным направлением развития пищевой и кормовой промышленности. <...> В кормовой промышленности экструдирование используется для переработки зернопродуктов злаковых и бобовых культур. <...> Из-за большого содержания крахмала усвояемость зерна и продуктов его переработки животными <...>