На правах рукописи
Царикасв Маирбек Рамазанович
МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ И ОСОБЕННОСТИ МЕТАБО
ЛИЗМА У ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ, ВЫРАЩИВАЕМЫХ НА
РАЦИОНАХ С ДЕФИЦИТОМ СЕРОСОДЕРЖАЩИХ АМИНО
КИСЛОТ
06.02.04 — частная зоотехния; технология
производства продуктов животноводства
Автореферат
диссертации на соискание ученой степени
кандидата сельскохозяйственных наук
Владикавказ - 2003
_р
Работа выполнена в ФГОУ ВПО Горском государственном аграрном уни
верситете. <...> Научные руководители: - доктор сельскохозяйственных наук, профессор
Чохатарндн Георгин Николаевич.
- кандидат сельскохозяйственных наук
Темираев Виктор Хамицевич
Официальные оппоненты: - доктор сельскохозяйственных наук, профессор
Мамукаев Матвей Николаевич
-кандидат сельскохозяйственных наук, старший
научный сотрудник Угорец Валентина Иосифовна
Ведущая организация: Министерство сельского хозяйства КабардиноБалкарской республики
Защита диссертации состоится «*£ т » _CZ^P0j^£^t_
2003 года на засе
дании диссертационного совета Д. <...> Кроме
того, именно эта отрасль животноводства способна в кратчайшие сроки обеспе
чить потребительский рынок нашей страны недорогим диетическим птичьим
мясом. <...> Важнейшим условием максимальной реализации последних достижений
генетики является оптимизация рационов птицы в соответствии с увеличением
ее генетического потенциала, что предполагает дополнительное введение в
корма биологически активных веществ, в том числе ферментных препаратов
(С.А.Мирошников, 2002). <...> Причем, при выращивании цыплят-бройлеров в пол
норационные комбикорма, зерновую основу которых составляют кукуруза и
соя, дефицитные по серосодержащим аминокислотам, для ускорения развития
пищеварительного аппарата наряду с экзогенными ферментами следует вклю
чать различные источники метионина или цистина. <...> Метионин обычно добав
ляют в рационы кукурузно-соевого <...>
МЯСНАЯ_ПРОДУКТИВНОСТЬ_И_ОСОБЕННОСТИ_МЕТАБОЛИЗМА_У_ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ,_ВЫРАЩИВАЕМЫХ_НА_РАЦИОНАХ_С_ДЕФИЦИТОМ_СЕРОСОДЕРЖАЩИХ_АМИНОКИСЛОТ.pdf
На правах рукописи
Царикасв Маирбек Рамазанович
МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ И ОСОБЕННОСТИ МЕТАБОЛИЗМА
У ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ, ВЫРАЩИВАЕМЫХ НА
РАЦИОНАХ С ДЕФИЦИТОМ СЕРОСОДЕРЖАЩИХ АМИНОКИСЛОТ
06.02.04
— частная зоотехния; технология
производства продуктов животноводства
Автореферат
диссертации на соискание ученой степени
кандидата сельскохозяйственных наук
Владикавказ - 2003
_ р
Стр.1