МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ И ОСОБЕННОСТИ МЕТАБО­ЛИЗМА У ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ, ВЫРАЩИВАЕМЫХ НА РАЦИОНАХ С ДЕФИЦИТОМ СЕРОСОДЕРЖАЩИХ АМИНО­КИСЛОТ (90,00 руб.)

На правах рукописи Царикасв Маирбек Рамазанович МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ И ОСОБЕННОСТИ МЕТАБО ЛИЗМА У ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ, ВЫРАЩИВАЕМЫХ НА РАЦИОНАХ С ДЕФИЦИТОМ СЕРОСОДЕРЖАЩИХ АМИНО КИСЛОТ 06.02.04 — частная зоотехния; технология производства продуктов животноводства Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук Владикавказ - 2003 _р Работа выполнена в ФГОУ ВПО Горском государственном аграрном уни верситете. <...> Научные руководители: - доктор сельскохозяйственных наук, профессор Чохатарндн Георгин Николаевич. - кандидат сельскохозяйственных наук Темираев Виктор Хамицевич Официальные оппоненты: - доктор сельскохозяйственных наук, профессор Мамукаев Матвей Николаевич -кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник Угорец Валентина Иосифовна Ведущая организация: Министерство сельского хозяйства КабардиноБалкарской республики Защита диссертации состоится «*£ т » _CZ^P0j^£^t_ 2003 года на засе дании диссертационного совета Д. <...> Кроме того, именно эта отрасль животноводства способна в кратчайшие сроки обеспе чить потребительский рынок нашей страны недорогим диетическим птичьим мясом. <...> Важнейшим условием максимальной реализации последних достижений генетики является оптимизация рационов птицы в соответствии с увеличением ее генетического потенциала, что предполагает дополнительное введение в корма биологически активных веществ, в том числе ферментных препаратов (С.А.Мирошников, 2002). <...> Причем, при выращивании цыплят-бройлеров в пол норационные комбикорма, зерновую основу которых составляют кукуруза и соя, дефицитные по серосодержащим аминокислотам, для ускорения развития пищеварительного аппарата наряду с экзогенными ферментами следует вклю чать различные источники метионина или цистина. <...> Метионин обычно добав ляют в рационы кукурузно-соевого <...>