ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПОТРЕБЛЕНИЯ СУХОГО ВЕЩЕСТВА РАЦИОНОВ КРУПНЫМ РОГАТЫМ СКОТОМ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СОДЕРЖАНИЯ СТРУКТУРНЫХ УГЛЕВОДОВ В КОРМАХ (90,00 руб.)

Я-ЪЗШ На правах рукописи ВОРОБЬЕВА СВЕТЛАНА ВЛАДИМИРОВНА Физиологическое обоснование потребления сухого вещества рационов крупным рогатым скотом в зависимости от содержания структурных углеводов в кормах 03.00.13 -Физиология АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени доктора биологических наук Дубровицы -2003 Диссертационная работа выполнена в лаборатории физиологии пищеварения сельскохозяйственных животных учреждения Всероссийский государственный научно-исследовательского институт животноводства Научный консультант: доктор биологических наук Маркин Юрий Викторович Официальные оппоненты: доктор биологических наук, профессор Духин Илья Павлович; доктор сельскохозяйственных наук, профессор Фицев Анатолий Иванович; доктор биологических наук Драганов Иван Фомич Ведущее учреждение: ГНУ Всероссийский научно - исследовательский институт физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных Защита диссертации состоится заседании диссертационного 24 июня 2003 года в 10 часов на совета Д 006.013.01 в учреждении Всероссийский государственный научно - исследовательский институт животноводства. <...> Особенностью пищеварения жвачных является их способность потреблять большое количество объемистых кормов. <...> Однако основным лимитирующим фактором в потреблении животным большого количество объемистых кормов является наличие в растениях значительного количества клетчатки, требующей значительного времени и напряжения для ее пережевывания, снижающей переваримость и скорость продвижения кормовой массы в желудочно-кишечном тракте (Синещеков А.Д., Духин И.П.,1970; Алиев А.А.,1997; Курилов Н.В., 1965). <...> Используемый на протяжении ста лет показатель сырой клетчатки, определяемый по методу Геннеберга и Штомана, к середине шестидесятых годов прошлого столетия начинает утрачивать свое значение <...>