ЕЖЕМЕСЯЧНЫЙ НАУЧНОТЕХНИЧЕСКИЙ И ИНФОРМАЦИОННОАНАЛИТИЧЕСКИЙ ЖУРНАЛ Издается с января 1912 г. Москва Выходил под названиями: 1912 – 1917 – “ХОЛОДИЛЬНОЕ ДЕЛО” 1923 – 1924 – “Холодильное и боенское дело” 1925 – 1927 – “Холодильное дело” 1928 – 1929 – “Скоропортящиеся продукты и холодильное дело” 1930 – 1936 – “Холодильное дело” 1937 – 1940 – “Холодильная промышленность” с 1941 – “ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА” УЧРЕДИТЕЛЬ — ООО «ИЗДАТЕЛЬСКИЙ ДОМ «ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА» при поддержке Международной академии холода ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР Л.Д. <...> Отпечатано в ООО «Петровский парк» 1•2013 В НОМЕРЕ: ИТОГИ ГОДА / ПРОГНОЗЫ Итоги 2012 года – прогнозы на 2013 год ПРОМЫШЛЕННЫЙ И ТОРГОВЫЙ ХОЛОД / ИННОВАЦИИ ЭМЕРСОН Инновационное развитие с Emerson Climate Technologies БИТЦЕР BITZER SE приобретает компанию Armaturenwerk Altenburg КУЛТЕК Точёный О.В. <...> Холодильные системы и пищевые технологии – эффективное взаимодействие ГЕА ГРАССО РЕФРИЖЕРЕЙШН Батыгин М. <...> Новый спиральный скороморозильный аппарат GEA ТЕПЛООБМЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ / СОВРЕМЕННЫЕ РЕШЕНИЯ ГЕА МАШИМПЭКС Новаторские решения задачи теплопередачи для холодильных установок ЛЮ-ВЭ Специальные решения LU-VE для промышленного холода АЛЬФА ЛАВАЛЬ Новая модель воздухоохладителей Optigo CC с повышенной холодопроизводительностью КОНДИЦИОНИРОВАНИЕ И ВЕНТИЛЯЦИЯ / ТЕНДЕНЦИИ Буренин В.В. <...> Новые кондиционеры и системы кондиционирования воздуха СТАНДАРТИЗАЦИЯ И СЕРТИФИКАЦИЯ Продукция, прошедшая сертификацию в НП «СЦ НАСТХОЛ» в декабре 2012 г. 1912 2013 © Холодильная техника, 2013 ДЛЯ ПРАКТИКОВ Котзаогланиан П. <...> Проблемы, вызванные появлением новых хладагентов В МЕЖДУНАРОДНОМ ИНСТИТУТЕ ХОЛОДА Из бюллетеня МИХ 50 52 53 55 60 64 68 22 28 33 37 44 12 Kholodilnaya Tekhnika ХЛАДАГЕНТЫ / ЭКОЛОГИЯ Цветков О.Б. <...> Refrigerants and environment RESULTS OF THE YEAR / PROJECTION Results of 2012 – Projection for 2013 INDUSTRIAL AND COMMERCIAL REFRIGERATION/INNOVATIONS EMERSON Innovative development with Emerson Climate Technologies BITZER BITZER SE becomes owner of the Armaturenwerk Altenburg company COOLTECH Tocheny O.V. <...> Refrigerating systems and food technologies - effective interaction GEA GRASSO REFRIGERATION Batygin M. <...> A new <...>
Холодильная_техника_№1_2013.pdf
ЕЖЕМЕСЯЧНЫЙ НАУЧНОТЕХНИЧЕСКИЙ
И ИНФОРМАЦИОННОАНАЛИТИЧЕСКИЙ ЖУРНАЛ
Издается с января 1912 г. Москва
Выходил под названиями:
1912 – 1917 – “ХОЛОДИЛЬНОЕ ДЕЛО”
1923 – 1924 – “Холодильное и боенское дело”
1925 – 1927 – “Холодильное дело”
1928 – 1929 – “Скоропортящиеся продукты и холодильное дело”
1930 – 1936 – “Холодильное дело”
1937 – 1940 – “Холодильная промышленность”
с 1941 – “ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА”
УЧРЕДИТЕЛЬ — ООО «ИЗДАТЕЛЬСКИЙ ДОМ
«ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА»
при поддержке
Международной академии холода
ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
Л.Д.Акимова
РЕДАКЦИОННАЯ КОЛЛЕГИЯ:
А.М.Архаров
А.В.Бараненко
Г.А.Белозеров
О.В.Большаков
В.А.Выгодин
Л.В.Галимова
И.М.Калнинь
И.А.Рогов
В.В.Румянцев
В.И.Смыслов
И.Я.Сухомлинов
О.М.Таганцев
Н.В.Товарас
Н.В.Фадеков
И.Г.Хисамеев
О.Б.Цветков
Зам. главного редактора Е.В.Плуталова
Компьютерная верстка и дизайн Н.А.Ляхова
Корректор Т.Т.Талдыкина
Ответственность за достоверность рекламы
несут рекламодатели.
Рукописи не возвращаются.
АДРЕС РЕДАКЦИИ:
107045, Москва, Уланский пер.,
д. 21, стр. 2, оф. 1
Тел.: (495) 6072396, 6072426, 6071145
Тел./факс: (495) 6072066
Email: holodteh@ropnet.ru
ht.info@ropnet.ru
http://www.holodteh.ru
Формат 60х881/8
Усл. печ. л. 9
. Офсетная печать.
Отпечатано в ООО «Петровский парк»
1•2013
В НОМЕРЕ:
ИТОГИ ГОДА / ПРОГНОЗЫ
Итоги 2012 года – прогнозы на 2013 год
ПРОМЫШЛЕННЫЙ И ТОРГОВЫЙ ХОЛОД / ИННОВАЦИИ
ЭМЕРСОН
Инновационное развитие с Emerson Climate Technologies
БИТЦЕР
BITZER SE приобретает компанию Armaturenwerk Altenburg
КУЛТЕК
Точёный О.В. Некоторые вопросы производства и внедрения
энергоэффективных промышленных охладителей жидкости
Калюнов В.С. Холодильные системы и пищевые технологии –
эффективное взаимодействие
ГЕА ГРАССО РЕФРИЖЕРЕЙШН
Батыгин М. Новый спиральный скороморозильный аппарат GEA
ТЕПЛООБМЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ / СОВРЕМЕННЫЕ РЕШЕНИЯ
ГЕА МАШИМПЭКС
Новаторские решения задачи теплопередачи для холодильных
установок
ЛЮ-ВЭ
Специальные решения LU-VE для промышленного холода
АЛЬФА ЛАВАЛЬ
Новая модель воздухоохладителей Optigo CC с повышенной
холодопроизводительностью
КОНДИЦИОНИРОВАНИЕ И ВЕНТИЛЯЦИЯ / ТЕНДЕНЦИИ
Буренин В.В. Новые кондиционеры и системы
кондиционирования воздуха
СТАНДАРТИЗАЦИЯ И СЕРТИФИКАЦИЯ
Продукция, прошедшая сертификацию в НП «СЦ НАСТХОЛ»
в декабре 2012 г.
1912 2013
© Холодильная техника, 2013
ДЛЯ ПРАКТИКОВ
Котзаогланиан П. Пособие для ремонтника. Проблемы,
вызванные появлением новых хладагентов
В МЕЖДУНАРОДНОМ ИНСТИТУТЕ ХОЛОДА
Из бюллетеня МИХ
50
52
53
55
60
64
68
22
28
33
37
44
12
Kholodilnaya Tekhnika
ХЛАДАГЕНТЫ / ЭКОЛОГИЯ
Цветков О.Б. Хладагенты и окружающая среда
4
Стр.4
MONTHLY SCIENTIFICTECHNICAL, ANALYTICAL
AND INFORMATIONAL MAGAZINE
Published since January, 1912. Moscow
Appeared under the titles, as follows:
1912–1917 – “Kholodilnoye delo”
1923–1924 – “Kholodilnoye e boyenskoye delo”
1925–1927 – “Kholodilnoye delo”
1928–1929 – “Skoroportyashchiesya produkty
e Kholodilnoye delo”
1•2013
IN ISSUE:
REFRIGERANTS/ECOLOGY
Tsvetkov O.B. Refrigerants and environment
RESULTS OF THE YEAR / PROJECTION
Results of 2012 – Projection for 2013
INDUSTRIAL AND COMMERCIAL REFRIGERATION/INNOVATIONS
EMERSON
Innovative development with Emerson Climate Technologies
BITZER
BITZER SE becomes owner of the Armaturenwerk Altenburg company
COOLTECH
Tocheny O.V. Some problems of production and implementation of
power efficient industrial liquid-coolers
Kalyunov V.S. Refrigerating systems and food technologies - effective
interaction
GEA GRASSO REFRIGERATION
Batygin M. A new spiral quick-freezing machine GEA
HEAT EXCHANGE EQUIPMENT/UP-TO-DATE SOLUTIONS
GEA MASHIMPEKS
Innovatory solutions of heat transfer for refrigerating
plants
LU-VE
LU-VE special solutions for industrial refrigeration
ALFA LAVAL
A new model of air coolers Optigo CC at higher
efrigeration capacity
AIR CONDITIONING AND VENTILATION/TRENDS
Burenin V.V. New conditioners and air conditioning
systems
STANDARDIZATION AND CERTIFICATION
Products having passed certification at NP “STs NASTKHOL”
in December 2012
ASSISTANCE TO PRACTITIONERS
Kotzaoglanian P. Manual for a fettler. Problems caused by appearance
of new refrigerants
AT THE INTERNATIONAL INSTITUTE OF REFRIGERATION
From the Bulletin of the IIR
50
52
53
55
60
64
68
22
28
33
37
44
ГЕА Машимпэкс
4
12
1930–1936 – “Kholodilnoye delo”
1937–1940 – “Kholodilnaya promyshlennost”
Since 1941 – “Kholodilnaya Tekhnika”
Kholodilnaya Tekhnika
ФИРМЫ-ПАРТНЕРЫ
Стр.5