ПРОМЫШЛЕННОЕ СКРЕЩИВАНИЕ КОРОВ ХОЛМОГОРСКОЙ ПОРОДЫ С БЫКАМИ ПОРОДЫ ШАРОЛЕ (90,00 руб.)

fr~№ Щ ВСЕСОЮЗНЫЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЖИВОТНОВОДСТВА (ВИЖ) На правах рукописи ЧИЧИЛОВ АЛЕКСЕИ МИХАИЛОВИЧ ' УДК 636.082.43 ПРОМЫШЛЕННОЕ СКРЕЩИВАНИЕ КОРОВ ХОЛМОГОРСКОЙ ПОРОДЫ С БЫКАМИ ПОРОДЫ ШАРОЛЕ 06.02.04 —ЧАСТНАЯ ЗООТЕХНИЯ; ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА Автореферат [_-'—" диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук <...> В решениях 26 съезда КПСС предусмат ривается довести в одиннадцатой пятилетке производство мяса. всех видов в убойной массе до 17-17.5, в двенадцатой до 20 20.5 млн.тонн. <...> Производство говядины в нашей стране базируется на ис пользовании скота молочных и молочно-мясных пород. <...> Это тем более важно, скота специализи рованных мясных пород в СССР пока erne очень мало. <...> В связи с этим одним из важных и перспективных путей повышения мясной продуктивности скота и увеличения производ ства говядины должно стать промышленное скрещивание низко продуктивных молочных коров и части телок с быками лучших специализированных мясных пород. <...> Несмотря на большое количество исследований, проведен ных по данному вопросу, все еще недостаточно изучена эффек тивность различного сочетания пород при промышленном скре питании в условиях интенсивного выращивания молодняка на мясо о учетом зональных особенностей. <...> Задача наших исследовании состояла в изу чении откормочных и мясных качеств молодняка холмогорской породы и помесей шароле х холмогорская в условиях интенсив ного выращивания я откорма в конкретных климатических и кор мовых условиях Удмуртское АССР. <...> Впервые в Удмуртской АССР проведено исследование промышленного скрещивания холмогорских коров местной популяции с производителями породы шароле. <...> Изучены вопросы роста и развития, мясной продуктивности, качества мяса и жира, кожевенного сырья и готовых кож, а'также воп росы гематологических показателей и хозяйственно полезных признаков <...>