ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ЗЕЛЕНЫХ КОРМОВ, КОНСЕРВИРОВАННЫХ СУЛЬФИТНЫМ ЩЕЛОКОМ (90,00 руб.)

« С / На правах рукописи МАДИСОН Любовь Вениаминовна УДК 636.085.7 ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ЗЕЛЕНЫХ КОРМОВ, КОНСЕРВИРОВАННЫХ СУЛЬФИТНЫМ ЩЕЛОКОМ 03.00.04 ~ БИОХИМИЯ Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук <...> . • - . • • 1984 г. ' Диссертационная работа выполнена вЛ лаборатории биохимии и химического консервирования; кормов-Всесоюзного ордена Тру дового Красного Знамени' научно-исследовательского института .животноводства. у _ . . . . . . , .. _,. <...> . . . ; . . . _ " _ . Научный руководитель — доктор биологических наук, . - • профессор М. Т. ТАРАНОВ Официальные оппоненты: доктор биологических наук" • <...> • Одним из эффективных способов сохранения зеленых кормов является химическое консервирование. <...> Химические.консерванта позволяют заготавливать силос из зеленых кормов, при любых по годных условиях, с низкими потерями питательных и биологически активных веществ. <...> Однако, сравнительно небольшой ассортимент консервантов и значительная стоимость их тормозит широкое приме нение химического консервирования кормов в нашей стране. <...> К числу возможных консервирующих веществ может быть отнесен сульфитный целок - отход целлюлозно-бумажного производства, образующийся при сульфитной варке древесины под давлением с использованием водных растворов аммонийных, кальциевых, магниевых, натриевых гидросульфгтоз (бисульфитов), включающих различное количество свободной двуокиси серн ( £ 0 2 ) . <...> Анализируя технологический процесс образования и химический (компонентный) состав сульфитных.щелоков,мн пришли к мнению.что они, в какой-то степени, могут консервировать зеленые корма. <...> НТ РА/ГЬНАЯ [ Г..\у-Ыл,П Ь,.о/!г-,ОТЕКА ; •••• • '^г-1 "ьсиохоз. акалэмии - 4 парках сотому, что применяемые для варка древесины бисулъфитнне соединения, как известно (М.Т.Таранов,1964), обладает ковсервирупцни действием к образующиеся <...>