А К А Д К МИ Я
НАУК
С ССР
Институт микробиологи*
Л
KJVJIV23$
На правах рукопиои
БАШКАТОВА Нива Александровна
.
•
•
'
•
'
•
•
-
- . <...> .
.
•
• •':
.
/
.
ЛИПАЗЫ НЕКОТОРЫХ ГРАМОТРИЦАТЕДЫШ
.БАКТЕРИЙ
^
(специальность 03.00.07 -микробиология)
А в т о р е ф е р а т
' г '.' \
диссертации на соискание ученой степени
•
I
Чсандядата биологячооких наук
Москва - I960
фер*>и&<Л'Г1Р7
Работа выполнена в Институте микробиологии АН СССР
•
•
.
"
* -
Научный руководитель: доктор биологических наук, профессор <...> Микробные липазы находят широкое приме
нение во многих областях народного хозяйства: промышленности, жи
вотноводстве, медицине и в препаративной биохимии. <...> Липолитические ферменты способны образовывать представители
многих систематических групп микроорганизмов: плесневые грибы,
дрожжи, актиномицеты, микоплазмы и некоторые бактерии. <...> К сожалению,большинство промышлен
ных препаратов липаз не обладают способностью гидролизовать твер
дые жиры. <...> Изучение липолитического расщепления твердых жиров, содержа
щихся в промышленных отходах, имеет большое значение в связи с
проблемой очистки сточных вод и загрязнения окружающей среды. <...> Таким образом, расширение исследований, направленных на изыс
кание новых продуцентов липаз, а также всестороннее и тщательное
изучение свойств данных ферментов представляется необходимым. <...> В
связи с этим изучение бактериальных липаз, несомненно, имеет боль
шое значение. <...> Для промышленных целей наибольший интерес представляют внекле
точные ферменты, выделяемые микроорганизмами в окружающую среду,
так как их дальнейшая очистка значительно проще и дешевле, чем пре
паратов внутриклеточных ферментов. <...> Однако, не меньшее значение для понимания физиологической и
метаболической роли микробных липаз имеет изучение ферментов, свя
занных с клеткой и обеспечивающих определенные этапы ее метаболиз
ма. <...> Свойства и функции <...>
ЛИПАЗЫ_НЕКОТОРЫХ_ГРАМОТРИЦАТЕЛЬНЫХ_БАКТЕРИЙ.pdf
А К А Д К МИ Я НАУК С С С Р
Институт микробиологи*
KJVJIV23$
Л На правах рукопиои
БАШКАТОВА Нива Александровна
.••'•' •
•
-
- .
.
.
•
.
^
• •':
/
.
ЛИПАЗЫ НЕКОТОРЫХ ГРАМОТРИЦАТЕДЫШ
.БАКТЕРИЙ -
(специальность 03.00.07 -микробиология)
диссертации на соискание ученой степени
•
Авторефера т
' г
'.'
\
I
Чсандядата биологячооких наук
Москва - I960
Стр.1