МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ МОЛОДНЯКА ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ ПРИ РАЗНОЙ ИНТЕНСИВНОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ И ОТКОРМА (90,00 руб.)

H-2Z509 ВСЕСОЮЗНЫЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЖИВОТНОВОДСТВА (ВИЖ) На правах рукописи ШЕВХУЖЕВ Анатолий Фоадович УДК 636.2.084.522.053 МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ МОЛОДНЯКА ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ ПРИ РАЗНОЙ ИНТЕНСИВНОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ И ОТКОРМА 06.02.04 — Частная зоотехния; технология производства продуктов животноводства АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных каук <...> Наукой и практикой установлено» что при выращивания в от ворив ыолодняка крупного рогатого скота следует учитывать биоло гические особенности животных о многокамерным желудком и возмож ности максимального скармливания им грубых, сочных а зеленых кормов, при оптимальном расходе концентратов. <...> В связи о этим, в ЕИЗа в отделе технологии производства го вядины разработана дифференцированная технология выращивания а откорма .молодняка крупного рогатого скота о развой интенсив ностью производства ыяса а длительпостыэ производственного цик ла на оонове использования различных программ кормления при удельном весе концентратов 30, 40 а 50£. <...> :. Гг-\ ::а ]' цикла на рост, особенности формирования ыясшй продувтаввооти а качество вдса бычков черно-пестрой породы, затраты кормов m прирост а техшшо-эновошческаяоцвиа различных технологичес ких - вариантов производства говядины. <...> . В связи о этиц в вадачу исследований входило пхучениа сдадувдих показателей: - роот и развитие бычков по технологическим и возрастным периодам; - затраты корздв ва единицу прироста по твхвологаческиа и возрастным периодам; - штопая продувтивнооть а качестве шгса; • " . . « ' - особенности роста и развитая мускулатуры; изменение струвтурц шшачиых волокон; - экономическая Б$фвптивнооть выраднвания д откорма молод няка при разной литеноивностп производства цяоа. <...> Индивидуальное взвешивание всего <...>