J-лтэ
ВСЕСОЮЗНЫЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ
НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ
Ж ИВОТ НОВОДСТВА
(ВИЖ)
На правах рукописи
Негуляева Татьяна Вениаминовна
. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ КЛАССИРОВКИ
И СОРТИРОВКИ КРОССБРЕДНОЙ ШЕРСТИ
0 6 . <...> Дубровицы Московской области
1991
Диссертационная работа выполнена во Всесоюзном научноисследовательском институте заготовок и порвичкоП обработки
шерсти. <...> •
Одной из причин неудовлетворительного качества шерсти
является существующая технология классировки и сортировки шерсти, которая не обеспечивает сохранность технологических свойств
выращенного'сарья. <...> /
-
•
•
\
-
При оценке руна не учитываются такие пороки шерсти, как пожел
тение, свалянкость, забазованность, огрубление, наличие смыва
емого тавро и ряд других. <...> Так, например, упаковка забазованней '
шерсти с основной рунной шерстью увеличивает при хранении ко
личество пожелтевшее шерсти до. <...> .:;• •
Сортировке-шерсти, основанная на органолептическоЯ оценке,
не полностью отражает действительных.технологических свойств
сырья и является основным и самым трудоемким процессом на фаб
риках первичной обработки шерсти. <...> Для кроссбредной шерсти обоснования целесообразности пе
рехода к новой системе подготовки настрига шерсти к реализации
и изменения схемы её сортировки проведено не было, поэтому
исследования в этом направлении являются актуальными. <...> Основная цель - разработка 7 : •"
технологии классировки кроссбредной шерсти, позволяющей сохра- ч
нить природные свойства сырья и на основе этого изменение про
цесса сортировки с.последующей её ликвидацией,
Для достижения поставленной цели были решены следующие "
задачи:
;"''
.••:...'-.••.:•'— выявление варьирования показателей тонина, длины и
прочности по штапелю и руну с целью обоснования новой техно
логии классировки кроссбредной шерсти;
. ,.•• •'•. •,
- изменение <...>
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ_ТЕХНОЛОГИИ_КЛАССИРОВКИ_И_СОРТИРОВКИ_КРОССБРЕДНОЙ_ШЕРСТИ.pdf
J-лтэ
ВСЕСОЮЗНЫЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ
НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ
Ж ИВОТ НОВОДСТВА
(ВИЖ)
На правах рукописи
Негуляева Татьяна Вениаминовна
. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ КЛАССИРОВКИ
И СОРТИРОВКИ КРОССБРЕДНОЙ ШЕРСТИ
06.02.0 4 - Частная зоотехния; технспогия производства
продуктов животноводе""»'
АВТОРЕФЕРА Т
диссертации на соискание ученой степени
кандидата сельскохозяйственных
наук
п. Дубровицы Московской области
199 1
Стр.1