ФЕРМЕНТЫ ASPERGILLUS NIGER, РАСЩЕПЛЯЮЩИЕ КСИЛАНЫ (90,00 руб.)

Вадию ФЕРМЕНТЫ ASPERGILLUS KIGEB, РАСЩЕПЛЯЮЩИЕ КСИНАНЫ • /Биологичесиая химия - 03.00.04/ Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук Москва - 1977 <...> * iltlMLCOW . Работа выполнена в лаборатории ферментных препаратов Ордена Ленина Института биохимии игл. <...> Автореферат разослан " (° " ^ЛкО^Гик 1977 г . Ученый секретарь кандидат биологических наук /Н.Н.Дьячков/ ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ Актуальность проблемы.-Ферментативный гидролиз материлов, содержащих ксиланы,так же как и расщепление.целлюлозы,рассматривается как очень перспективная проблема. <...> Ежегодное восполнение запасов ксиланов в результате фотосинтеза делает их неисчерпае мым источником сырья для получения ксилозы. <...> При ферментативном гидролизе ксиланов•мазло получить растворы ксилозы,но наиболь ший интерес представляет возможность осахаривания ферментами, расщепляющими ксиланы,отходов деревообрабатывающей промышлен ности, сельского хозяйства.городских отходов. <...> Ксилоза может быть вос становлена до ксилита,который нашел,широкое применение в меди цинской и.химической промьшшенности. <...> Ферменты,расщепляющие "кси ланы, используются в теоретических исследованиях для установле ния структуры ксиланов и строения, растительной клеточной стенки. <...> Однако,в достаточной степени не изучено,с помощью каких фермен тов происходит расщепление ксиланов,каковы их.физико-химические свойства,структура молекул и активных центров,а также не разра ботаны научные основы производства и применения этих ферментов. <...> Для этого бы ли поставлены следующие задачи: - найти активный продуцент ферментов,расщепляющих ксиланы а по добрать условия,способствующие наибольшему образованию этих фер ментов, '- выделить препарат,содержащий большое количество ферментов,рас щепляющих ксиланы и изучить способность этого препарата гидролз-з.овать <...>