Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Я~22>663
МОСКОВСКИЙ ОРДЕНА ЛЕНИНА,ОРДЕНА ОКТЯБРЬСКОЙ РЕВОЛЩИИ
И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ М.В. <...> Imbaoh
В ЗАВИСИМОСТИ ОТ КУЛЬТИВАЦИОННЫХ СРЕД И СПОСОБОВ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОСАДОЧНОГО МИЦЕЛИЯ
Специальность 03.00.24 - микология
Автор еф ер ат
диссертации на соискание ученой степени
кандидата биологических наук
Н о с к в а —1987
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
^fe/^^^-g^^f
Работа выполнена на вафедре низших растений Московского
Государственного Университета имени М.В. Ломоносова
Научный руководитель- доктор биологических наук,
доцент Л.В. Гарибова
Официальные оппоненты - доктор биологических наук <...> Опыт действующих современных шампиньонных
7 комплексов показал эффективность и перспективность выращивания шам
пиньонов - ценного пищевого продукта, мало уступающего по питатель
ности мясу и превосходящего многие овощи. <...> Дня решения этой за
дачи необходимы глубокие исследования по физиологии питания шампинь
онов, определение их пищевых потребностей и изучение влияния усло
вий питания на рост и продуктивность мицелия.
- ,
Изучению биологических особенностей Agaidcus tisporus
(j.Xge.)litfbacb : в зависимости от культивационных сред и способов
приготовления посадочного мицелия посвящена настоящая работа. <...> А.ыарогиа
от условий питания и установить минимально допусти- „
мый уровень содержания питательных веществ в культивационной среде,
который обеспечивает-нормальный-роет»мицелия .гриба и его высокую
•-.-
:
fr-
.
• «ьсея'
С / „ < i. <...> .-;
• A.bisporua : "от изменения питательности культивационных сред при вы—
•рашивании инокулята методом включения в их состав гранулированных;, ,
V непитательных компонентов (наполнителей), 3) выявление микроскопи-Г
"'- ческих особенностей мицелия . <...> A.tiisporus .,"выращенного на различных _
• по питательности культивационных средах, 4) изучение особенностей •'•'.,
биологии А. <...> Ъ1врогизг- , выращенного в производственных <...>
ОСОБЕННОСТИ_БИОЛОГИИ_AGERIOUE_BIEPORUE_(J.LGE.)_IMBAOH_В_ЗАВИСИМОСТИ_ОТ_КУЛЬТИВАЦИОННЫХ_СРЕД_И_СПОСОБОВ_ПРИГОТОВЛЕНИЯ_ПОСАДОЧНОГО_МИЦЕЛИЯ.pdf
Я~22>663
МОСКОВСКИЙ ОРДЕНА ЛЕНИНА,ОРДЕНА ОКТЯБРЬСКОЙ РЕВОЛЩИИ
И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ М.В. ЛОМОНОСОВА
Б И.О ЛО Г И Ч Е С К И й Ф А К У Л Ь Т Е Т
На правах рукописи
УДК 635.82(088.8)
ШАЛАШОВА Наталия Борисовна
ОСОБЕННОСТИ БИОЛОГИИ Agerioue bieporue (J.Lge.) Imbaoh
В ЗАВИСИМОСТИ ОТ КУЛЬТИВАЦИОННЫХ СРЕД И СПОСОБОВ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОСАДОЧНОГО МИЦЕЛИЯ
Специальность 03.00.24 - микология
Авто р е ф е р а т
диссертации на соискание ученой степени
кандидата биологических наук
Н о с к в а —1987
Стр.1