ИЗУЧЕНИЕ СОСТОЯНИЯ ВОДЫ В РАСТИТЕЛЬНЫХ ТКАНЯХ МЕТОДОМ ДИЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ИЗМЕРЕНИЙ (90,00 руб.)

Н. Н. ИШМУХАМЕТОВА ИЗУЧЕНИЕ СОСТОЯНИЯ ВОДЫ В РАСТИТЕЛЬНЫХ ТКАНЯХ МЕТОДОМ ДИЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ИЗМЕРЕНИЙ (03.101 — ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИИ) Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук. <...> Н. Н. ИШМУХАМЕТОВА ИЗУЧЕНИЕ СОСТОЯНИЯ ВОДЫ В РАСТИТЕЛЬНЫХ ТКАНЯХ МЕТОДОМ ДИЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ИЗМЕРЕНИЙ (03.101 —ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИИ) Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук. <...> Из-за противоречивости некоторых теоретических положений о структуре воды и воздействии на её структуру ионов н других атомных группировок, а также из-за отсутствия достаточно надежных методов исследования, интерпретация многих явлений в биологии встречает затрудне ния. <...> В последнее время в физиологии начинает преобладать новый подход к структуре воды, как инградиенте протоплазмы (Алексеев А. М., 1969, Гусев Н. А., 1969). <...> Следовательно, необ ходима разработка новых методов исследования, позволяющие изучать неизменную структуру внутриклеточной воды на молеку лярном уровне. <...> Одним из таких методов является измерение диэлектрической постоянной растительных тканей. <...> Первый метод заключается в построении диэлектрической модели отдельных органов растения (листьев, стеблей, корней) на основании измерений диэлектрической постоянной (ДП) на сверхвысоких частотах (СВЧ) и оценке количества «связанной» воды в клетке на основе этой модели. <...> Второй метод заключается в измерении температурных зави симостей действительной е' и мнимой &' частей диэлектриче ской постоянной на СВЧ, определении времени т и термодина3 мических параметров процесса диэлектрической релаксации молекул свободной воды в клетке. <...> Третий метод состоит в определении количества поглощаемой при плавлении льда в замороженном растении энергии электри ческого поля и определении из этой величины количества сво бодной воды в растении. <...> Д л я подобных расчетов производится <...>