ИЗМЕНЕНИЕ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА, СВОЙСТВ ШЕРСТИ И ЖИРОПОТА ОВЕЦ В УСЛОВИЯХ КРУГЛОГОДОВОГО СТОЙЛОВОГО СОДЕРЖАНИЯ (90,00 руб.)

ВСЕСОЮЗНАЯ ОРДЕНОВ ЛЕНИНА И ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ АКАДЕМИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК имени В. И. ЛЕНИНА Всесоюзный ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательский институт животноводства На правах рукописи НЕТЕЧА Зинаида Антоновна И З М Е Н Е Н И Е ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА, СВОЙСТВ ШЕРСТИ И Ж И Р О П О Т А ОВЕЦ В УСЛОВИЯХ КРУГЛОГОДОВОГО СТОЙЛОВОГО С О Д Е Р Ж А Н И Я (03.00.04 — биохимия) Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук Дубровицы, Московской области 1981 год Oefi^y г £^^к<г, , ^ Работа выполнена в отделе анализа продуктов животно водства и кормов Всесоюзного ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательского института животновод ства. <...> В теории и практике овцеводства недостаточно научных данных, определяющих влияние различных факторов на состав и свойства шерсти животных, находящихся на круглогодовом стойловом содер жании, т. е. в условиях промышленной технологии. <...> Цель исследований: изучение химического состава, свойств шерсти и жиропота овец в условиях круглогодового стойлового содержания при разных уровнях и качестве про теина кормов рациона; изменение изучаемых показателей с течением времени и по сезонам года в этих условиях. <...> Установлено, что содержание овец в по мещении снижает отрицательное воздействие факторов внеш ней среды-на аминокислотный состав и физические свойства кератина шерсти; химический состав, защитные свойства и сохранность шерстного жира (воска); уменьшает сезонные различия в показателях этих признаков и свойств. <...> Также установлено, что качество протеина, характеризующееся ко личественным содержанием незаменимых и серосодержащих (из них метионин — также незаменимая) аминокислот в кормах, определяет содержание этих аминокислот в керати не, а тем самым, и показатели физических свойств шерсти. <...> . . . ; • Copyright <...>