Академия наук СССР
Институт микробиологии
На правах рукописи
1
ИБРАГИМОВА
О Ij ос Светлана Ивановна
ВЛИЯНИЕ КОНЦЕНТРАЦИИ ЭНЕРГЕТИЧЕСКОГО
СУБСТРАТА И ПРОДУКТОВ БРОЖЕНИЯ НА
РОСТ И РАЗВИТИЕ КУЛЬТУРЫ
PBGPIONIBACTiSRIUM SHEHMANII
(Микробиология - 03.00.07)
Диссертация написана на русском языке
Автореферат
диссертации на соискание ученой степени
кандидата биологических наук
Москва
1974
it-CCtyC
u
/;
О it) c, (
С^>,ыЛ(&
АКАДЕНИЯ НАУК СССР
ИНСТИТУТ МИКРОБИОЛОГИИ
На п р а в а х р у к о п и с и
ИБРАГШЮЗА
СВЕТЛАНА ИВАНОВНА
ВЛИЯНИЕ КОНЦЕНТРАЦИИ ЭНЕРГЕТИЧЕСКОГО СУБСТРАТА
И ПРОДУКТОВ БРОЖЕНИЯ НА РОСТ И Р А З Ш Ш Е КУЛЬТУРЫ •
PROPIONIBACTERIUM БНЕНМАНИ
С Микробиология - 03.00.07 )
( Диссертация написана на русском языке )
А в т о р е ф е р а т
диссертации на соискание ученой степени
кандидата биологических наук
М о с к в а - 1974
,ио:жюЯ орд. <...> *г
Раздел физиологии микроорганизмов, касающийся влияния
внешних факторов среды /недостаток и избыток субстрата, про
дукты обмена, рН, температура, давлениеj яда» а т.д./:на
физиологическое состояние микроорганизмов - один из наименее
разработанных. <...> Изучение влияния каждого фактора на различные функции
клеток без одновременного влияния других факторов, невозмож
но в обычных периодических культурах, • в которых по ходу раз
вития происходит непрерывная смена факторов,, влияющих на сос
тояние клеток. <...> Широкие возможности для изучения влияния каж
дого фактора в отдельности представляет метод проточного хекостатного выращивания, а также такие прием* периодического
культивирования, когда удается изучить действие одного фак
тора на клетки, исключая влияние других. <...> Получение микробной биомассы на сталкивается с теоретически
ми затруднениями и в настоящее время удачно решается микро
биологической технологией <...>
ВЛИЯНИЕ_КОНЦЕНТРАЦИИ_ЭНЕРГЕТИЧЕСКОГО_СУБСТРАТА_И_ПРОДУКТОВ_БРОЖЕНИЯ_НА_РОСТ_И_РАЗВИТИЕ_КУЛЬТУРЫ_PBGPIONIBACTISRIUM_SHEHMANII.pdf
Академия наук СССР
Институт микробиологии
На правах рукописи
1
О Ij ос Светлана Ивановна
ИБРАГИМОВА
ВЛИЯНИЕ КОНЦЕНТРАЦИИ ЭНЕРГЕТИЧЕСКОГО
СУБСТРАТА И ПРОДУКТОВ БРОЖЕНИЯ НА
РОСТ И РАЗВИТИЕ КУЛЬТУРЫ
PBGPIONIBACTiSRIUM SHEHMANII
(Микробиология - 03.00.07)
Диссертация написана на русском языке
Автореферат
диссертации на соискание ученой степени
кандидата биологических наук
Москва
1974
Стр.1