Задачи как средство повышения эффективности изучения товароведения продовольственных товаров в техникуме (90,00 руб.)

1/077) АКАДЕМИЯ ПЕДАГОГИЧЕСКИХ НАУК СССР Научно-исследовательский институт общего и политехнического образования На правах рукописи И. Г. СТОЛЯР „ЗАДАЧИ КАК СРЕДСТВО ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИЗУЧЕНИЯ ТОВАРОВЕДЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ В ТЕХНИКУМЕ' Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата педагогических наук Научный руководитель — профессор, доктор технических наук В. <...> С ГРЮНЕР МОСКВА - 1986 АКАДЕМИЯ ПЕДАГОГИЧЕСКИХ 11ЛХ К СССР Научно-исследовательский институт общего и политехнического образования На пианах с г/в рукотии И. Г. СТОЛЯР «ЗАДАЧИ КАК СРЕДСТВО ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИЗУЧЕНИЯ ТОВАРОВЕДЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ В ТЕХНИКУМЕ» Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата педагогических наук Научный руководитель — профессор, доктор технических наук Я. С. ГРЮНЕР ОБОСНОВАНИЕ ВЫБОРА ТЕМЫ; ЦЕЛЬ ИССЛЕДОВАНИЯ Совершенствование подготовки специалистов для всех отраслей народного хозяйства — одна из основных задач современности". <...> Поэтому повышение качества подготовки специалистов может быть достигнуто путем организации активной познавательной деятельности учащихся в процессе обучения. <...> Советская торговля — крупная отрасль народного хозяйства, играющая важную роль в экономическом развитии нашей страны и удовлетворении материальных и культурных потребностей трудящихся. <...> Для этого нужны высококвалифицированные специалисты советской торговли. <...> Рост культуры и потребностей трудящихся, расширение и совершенствование ассортимента товаров, развитие материально-технической базы советской торговли предъявляют высокие требования к общеобразовательной и профессиональной подготовке специалистов советской торговли в области товароведения. <...> Товароведение продовольственных товаров — естественнотехническая дисциплина; с богатым политехническим содержанием. <...> Формальный, мало действенный характер товароведных знаний встречается <...>