МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ БЫЧКОВ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ В РАЦИОНАХ СВЕКЛОВИЧНОГО ЖОМА, ОБОГАЩЕННОГО КУКУРУЗНЫМ ЭКСТРАКТОМ (90,00 руб.)

Д^£г/д4 . БЕЛГОРОДСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ На правах рукописи Ермолов Алексей Юрьевич МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ БЫЧКОВ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ В РАЦИОНАХ СВЕКЛОВИЧНОГО ЖОМА, ОБОГАЩЕННОГО КУКУРУЗНЫМ ЭКСТРАКТОМ 06.02.04 — частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства Автореферат диссертация на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук Белгород - 2005 Работа выполнена в Федеральном государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Белгородская государственная сельскохозяйственная академия» Научный руководитель: 'Официальные оппоненты: заслуженный зоотехник РФ, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Гудыменко Виктор Иванович доктор сельскохозяйственных наук, профессор Кибкало Леонид Ильич; кандидат сельскохозяйственных наук Рязанов Александр Иванович Ведущее предприятие: Воронежский государственный аграрный университет им. <...> К.Д. Глинки 2005 года ъ/5 часов Защита состоится < « ^ » 4&&&&X-S ертациоИного Совета Д 120.004.0f на заседании диссертацис при Белгородской государственной сельскохозяйственной академии Адрес: 308S03, Белгородская область, Белгородский район, пос. <...> Свекловичный жом является продуктом перера ботки сахарной свеклы и характеризуется невысокой питательностью, низким содержанием протеина, а также широким кальциево-фосфорным отношени ем. <...> Эти препараты достаточно дороги и включение их в рационы сущест венно влияет на себестоимость получаемой говядины. <...> При этом до последне го времени считалось, что при откорме скота на жоме без этих добавок обой тись невозможно, так как без их применения у животных нарушается мине ральный обмен, выражающийся в массовом проявлении остеомоляции. <...> Прекращение его выпуска потребовало значительных усилий по поиску равноценных заменителей, в результате <...>