ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИХ И ХИМИЧЕСКИХ КОНСЕРВАНТОВ ПРИ ЗАГОТОВКЕ СЕНАЖА ИЗ ВИКО-ОВСЯНОЙ СМЕСИ (90,00 руб.)

J3Z339 На правах рукописи Нефёдов Геннадий Геннадьевич ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИХ И ХИМИЧЕСКИХ КОНСЕРВАНТОВ ПРИ ЗАГОТОВКЕ СЕНАЖА ИЗ ВИКО-ОВСЯНОЙ СМЕСИ 06.02.02. <...> - Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук Дубровицы - 2007 Работа выполнена в лаборатории технологии приготовления кормов отдела кормления сельскохозяйственных Всероссийского государственного животных и технологии начно-исследовательского кормов института животноводства Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук, профессор Дуборезов Василий Мартынович Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор Двалишвили Владимир Георгиевич доктор сельскохозяйственных наук Победнов Юрий Андреевич Ведущее учреждение: Всероссийский государственный аграрный университет — Московская сельскохозяйственная академия им. <...> Сенажирование — наиболее надежный, технологически совершенный способ консервирования сочных кормов, имеющий ряд преимуществ в сравнении с заготовкой сена, силоса. <...> Соблюдение всех требований технологии сенажирования позволяет производить заготовку высококачественного корма в больших объёмах продолжительный период в различных климатических зонах. <...> Важным условием, определяющим сохранность и качество сенажа при анаэробных условиях, является кислая реакция среды (рН 4,2-4,5) создаваемая органическими кислотами, главным образом, молочной. <...> Поэтому при заготовке сенажа необходимо создать оптимальные условия для жизнедеятельности молочнокислых бактерий (\1ихин А. <...> Процессы брожения и накопления необходимого для консервирования количества кислот требуют определённого времени, за которое могут происходить существенные потери питательных веществ в консервируемой <...>