БИОХИМИЧЕСКИЙ СТАТУС КУР-НЕСУШЕК ПОД ДЕЙСТВИЕМ ЙОДОВИДОНА И Р-КАРОТИНА (90,00 руб.)

Л-гет На правах рукописи Дейнека Дмитрий Викторович Биохимический статус кур-несушек под действием йодовидона и р-каротина 03.00.04 - Биохимия АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание учёной степени кандидата биологических наук Дубровицы — 2005 Работа выполнена в лаборатории биохимии Всероссийского государственного научно-исследовательского института животно водства (ВГНИИЖ) Научный руководитель: доктор биологических наук, профессор Владимиров Валентин Лаврович Официальные оппоненты: доктор биологических наук, профессор Клопов Михаил Ивано вич кандидат биологических наук, доцент Сегал Инесса Николаевна Ведущее учреждение: Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии им. <...> Реализовать генетический потенциал кур-несушек можно только при полноценном, сбалансированном по всем питательным минеральным и органическим веществам кормлении птицы. <...> Одним из важнейших элементов для нормального развития птицы явля ется йод. <...> Существует мнение и экспериментальные данные, говорящие о том, что йод лучше усваивается организмом человека в форме биоорганических соединений, чем в неоргани ческой форме, вводимой обычно в продукты питания. <...> Для нормального развития кур-несушек и их продуктивности важную роль играет витамин А. <...> Для опы тов нами был выбрана вододисперстная форма Р-каротина. <...> Цель настоящей работы состояла в изуче нии влияния йодовидона отдельно и в сочетании с водно-дисперстной фор мой р-каротина на физиолого-биохимический статус и интерьерные показа тели кур-несушек, химический состав и качество яиц с тем, чтобы экспери ментально доказать возможность обогащения яиц йодом и каротином без L МНБ МСХА ущерба физиологическому состоянию организма. <...> В соответствии с постав ленной целью решали следующие задачи <...>