ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ РАБОТЫ ДЕЗОДОРАЦИОННОЙ ЗОНЫ ОКОНЧАТЕЛЬНОГО ДИСТИЛЛЯТОРА ХЛОПКОВОЙ МИСЦЕЛЛЫ (90,00 руб.)

' - 3 ^ МИНИСТЕРСТВО ВЫСШЕГО И СРЕДНЕГО *——Mj±J С П Е Ц И А Л Ь Н О Г О ОБРАЗОВАНИЯ УЗБЕКСКОЙ ССР ТАШКЕНТСКИЙ ОРДЕНА Д Р У Ж Б Ы НАРОДОВ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ имени АБУ РАЙХАНА БЕРУНИ Q^$\y<J^y\^^^^^^ax рукописи Для служебного пользования w VV !\| ^ экз № - МАМАТКУЛОВ Абдукодир 000050 % Хамиджанович УДК 665.3.099.73.011.8 Повышение эффективности работы дезодорационнои зоны окончательного дистиллятора хлопковой мисцеллы Специальность: 05.18.12 —Процессы и аппараты пищевых производств АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук Ташкент — 1984 Работа выполнена в Бухарском технологическом инсти туте пищевой и легкой промышленности. <...> . Что же касается непосредственно .в масло жировой промышленности Узбекистана, то здесь в 1985 году плани руется довеоти уровень производства растительного масла до 485 тысяч тонн. <...> Прирост производственных мощностей масло-жировых предприятий должен быть обеспечен в первую очередь за счет их технического перевооружения.модернизации существующего оборудо вания, ускоренной разработки и внедрения высокоэффективных т е х нологических процеосов и агрегатов большой единичной мощнооти. <...> В производстве растительного масла экотракционным способом,• признанном наиболее рациональным и экономически оправданным, . процесс деводорации - завершающая я неотъемлемая стадия процес са дистилляции масляных мясцелл, осуществляемой в металле— и энергоемкой установке. <...> В овете решений Продовольственной прог раымы СССР интенсификация процесса дезодорация мисцеллы расти тельных масел в повышение эффективности работы установок для проведения процесса дезодорации являются актуальной задачей. <...> Исследование элементарных физико-химических явлений, про текающих в жидкой и паройой фавах, с учетом гидродинамических условий процесса.деводорации мисцеллы путем математического <...>