/4-86 4 i 8
На правам рукописи
ТОРИЦИНА
Елена Сергеевна
БИОЛОГИЧЕСКАЯ РОЛЬ ЖЕЛТКА ЯИЦ В
ПОВЫШЕНИИ ГЕНЕТИЧЕСКОГО ПОТЕНЦИАЛА КУР
ПО ХОЗЯЙСТВЕННО-ПОЛЕЗНЫМ ПРИЗНАКАМ
Специальность: 06.02.01. - разведение, селекция, генетика и
воспроизводство сельскохозяйственных
животных
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени
кандидата биологических наук
Санкт-Петербург - Пушкин
2005г. <...>
Работа выполнена в отделе генетики и разведения сельскохозяйственной
птицы Государственного научного учреждения Всероссийский научноисследовательский институт генетики и разведения сельскохозяйственных
животных Российской академии сельскохозяйственных наук,
ФГУП ППЗ «Лабинский» Краснодарского края,
ЗАО ППЗ «Большевик» Ленинградской области
"••"
Научный руководитель:
доктор сельскохозяйственных наук,
профессор
Гальперн ИЛ. <...> Сердюк/
-1 -
1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
1.1 Актуальность темы Необходимость дальнейшего повышения эф
фективности промышленного птицеводства в условиях жесткой конкуренции
вынуждает специалистов искать дополнительные критерии отбора для улучше
ния экономически значимых показателей: воспроизводства птицы, конверсии
корма, повышения генетического потенциала кур по продуктивным и адапта
ционным признакам и уровня его реализации, особенно' в условиях технологии
интенсивного содержания и постоянного снижения затрат корма на производ
ство птицеводческой продукции (Флок Д.К., 1991, 1993; Hardiman Y.W., 1996;
Фисинин В.И., 2004). <...> В результате целенаправленной селекции на увеличение яичной продук
тивности (массы яиц, яйценоскости) за последние годы произошли значитель
ные изменения в соотношении составных частей яиц (белок/желток) и их био
химического состава, что повлекло за собой изменение питательной ценности
яиц и условий развития эмбриона (Журавлев <...>
БИОЛОГИЧЕСКАЯ_РОЛЬ_ЖЕЛТКА_ЯИЦ_В_ПОВЫШЕНИИ_ГЕНЕТИЧЕСКОГО_ПОТЕНЦИАЛА_КУР_ПО_ХОЗЯЙСТВЕННО-ПОЛЕЗНЫМ_ПРИЗНАКАМ.pdf
/4-86 4 i 8
ТОРИЦИНА
Елена Сергеевна
БИОЛОГИЧЕСКАЯ РОЛЬ ЖЕЛТКА ЯИЦ В
ПОВЫШЕНИИ ГЕНЕТИЧЕСКОГО ПОТЕНЦИАЛА КУР
ПО ХОЗЯЙСТВЕННО-ПОЛЕЗНЫМ ПРИЗНАКАМ
Специальность: 06.02.01. - разведение, селекция, генетика и
воспроизводство сельскохозяйственных
животных
На правам рукописи
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени
кандидата биологических наук
Санкт-Петербург - Пушкин
2005г.
Стр.1