УДК 543.645.4 О.И. Липских, Е.И. Короткова, А.А. Бакибаев МЕТОД ВОЛЬТАМПЕРОМЕТРИИ В ИССЛЕДОВАНИИ КАТАЛИТИЧЕСКИХ СВОЙСТВ КАТАЛАЗЫ И СУПЕРОКСИДДИСМУТАЗЫ (Томский политехнический университет) E-mail: lipskih-olga@yandex.ru Проведено исследование каталитических свойств каталазы и супероксиддисмутазы (СОД) методом вольтамперометрии. <...> Исследовано влияние рН раствора на антиоксидантные свойства каталазы и СОД. <...> Найдено оптимальное значение рН 6,86, при котором ферменты проявляют максимальную активность. <...> Предложены наиболее вероятные механизмы взаимодействия ферментов с активными формами кислорода. <...> Определены критерии антиоксидантной активности IC50 фермента супероксиддисмутазы и некоторых органических комплексов меди спектрофотометрическим и вольтамперометрическим методами. <...> Важную роль в регуляции окислительных процессов играют ферменты антиоксидантной природы, которые являются в настоящее время объектами весьма интенсивного применения и изучения. <...> Однако в систематическом виде информация о свойствах ферментов антиоксидантной природы представлена очень ограниченно. <...> Поэтому поиск других альтернативных методов определения антиоксидантной активности биообъектов, различных свойств самих ферментов, представляет актуальную задачу. <...> В данной работе в качестве объектов исследования были рассмотрены ферменты каталаза и супероксиддисмутаза (СОД). <...> Каталаза (КФ 1.11.1.6) является одним из основных ферментов, проявляющих антиоксидантную природу в организме человека и животных [1, 2]. <...> Она обезвреживает одну из форм активного кислорода - супероксидный анион-радикал путѐм его дисмутации (диспропорционирования) и превращения в менее реакционно-способные молекулы перекиси водорода и кислорода [4]. <...> 48 Сведения об активности данных ферментов разрозненны и противоречивы, но очевидно, что их активность обусловлена, прежде всего, взаимодействием с активными формами кислорода. <...> Поэтому в данной работе в качестве модельной <...>