Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 611400)
Контекстум
Известия Уральского федерального университета. Серия 2. Гуманитарные науки  / №2 2012

Уровень жизни в сталинскую эпоху: питание уральцев (90,00 руб.)

0   0
Первый авторНефедов
ИздательствоМ.: ПРОМЕДИА
Страниц9
ID260295
АннотацияНа основе архивных материалов анализируется динамика потребления продуктов питания на Урале в 1924-1940 гг.
УДК94(47+57)"1917/1991"
ББК63.3(2)6
Нефедов, С.А. Уровень жизни в сталинскую эпоху: питание уральцев / С.А. Нефедов // Известия Уральского федерального университета. Серия 2. Гуманитарные науки .— 2012 .— №2 .— С. 222-230 .— URL: https://rucont.ru/efd/260295 (дата обращения: 14.05.2025)

Предпросмотр (выдержки из произведения)

«Краткий курс истории ВКП(б) — энциклопедия культа личности Сталина // Суровая драма народа. <...> Об утверждении идеологии сталинизма // История и сталинизм. <...> // История репрессий на Урале в годы советской власти. <...> Репрессии против членов краеведческих обществ Урала в конце 20-х — 30-е гг. <...> Исследователи, работавшие в 1930—1950-е гг., старались доказать наличие к концу 1930-х гг. позитивных сдвигов в потреблении по сравнению с периодом тальных иследований УрО РАН «Урал в контексте российской модернизации». <...> Уровень жизни в сталинскую эпоху: питание уральцев 223 НЭПа и с дореволюционным временем [см., например: Маркус; Саутин; Тулупников]. <...> : История советского крестьянства…; История советского рабочего класса…] и авторы большинства специальных исследований [см. <...> ]. При этом данные бюджетных исследований использовались учеными советского периода лишь выборочно [см., в частности: Маркус; Тулупников]. <...> Эти данные показывают, что потребление мяса резко уменьшилось, а потребление хлеба сильно колебалось по годам, но в целом Е. А. Осокина делает ввод об уменьшении потребления. <...> В целом, в современный период в российской историографии произошел переход от «оптимистической» к «пессимистической» точке зрения на динамику потребления после кризиса 1930—1933 гг. <...> До конца 1990-х гг. на Западе преобладало мнение о том, что уровень потребления в СССР в конце 1930-х гг. был ниже, чем в период НЭПа [см., например: Bergson; Chapman; Мерль]. <...> Фицпатрик ссылается лишь на данные М. А. Вылцана для 1923/24 и 1937 гг., которые сам М. А. Вылцан трактует как свидетельство роста потребления, если сравнение данных за единичные годы вообще может о чем-то говорить [см. подробнее: Фицпатрик, с. <...> 224 СТАЛИНИЗМ: СОВРЕМЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ В конце ХХ — начале ХХI в. появились новые работы западных авторов, которые пересматривали прежние взгляды на динамику потребления в СССР [Hunter, Szyrmer; Allen]. <...> В частности, Роберт Аллен в своей последней работе дает оценку потребления продуктов питания, которая <...>