ЭКОНОМИКА И ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА БЕССОНОВСКОГО ЛУКА В ПЕНЗЕНСКОЙ ОБЛАСТИ (90,00 руб.)

t САРАТОВСКИЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ <...> Б. Ф. ХЛЕБНОЙ &)*^У /у'%>'¥ ' 11а правах рукописи ЗКОНОМИКА И ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА БЕССОНОВСКОГО ЛУКА В ПЕНЗЕНСКОЙ ОБЛАСТИ Кз 594—экономика, организация и планирование народного хозяйства (сельское хозяйство) Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук. <...> A..X-^-f S/'Г -r t САРАТОВСКИЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ <...> В. Ф. ХЛЕБНОЙ На правах рукописи ЭКОНОМИКА И ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА БЕССОНОВСКОГО ЛУКА В ПЕНЗЕНСКОЙ ОБЛАСТИ 2& 594—экономика, организация и планирование народного хозяйства (сельское хозяйство). <...> Несьма важное значение имеет равномерное снабжение населения свежими овощами, сре ди которых лук занимает одно пз ведущих мест. <...> ^Здесь издавна выращивается острый лук местного сорта «Бессоновекпй». <...> Область является одним из основных поставщиков товарного лука и се, мпн в РСФСР. <...> Однако в целом по стра не потребности в луке удовлетворяются еще недостаточно. <...> '.'_..• Учитывая такое неудовлетворительное состояние лукосея.нпя, автор поставил перед собой задачу тщательно проанализи ровать причины, тормозящие развитие этой отрасли, проверить в . производственных условиях прогрессивные приемы возделывания лука, выявить экономическую эффективность его производства и наметить пути дальнейшего развития луководства в Пензенской областп. <...> .Большую ценность имеет лук как лекарственное растение. <...> В Пензенской области выращивается только одни сорт лу ка народной селекции—Беееоповскпй, обладающий хорошими вку совыми качествами, прекрасной лежкостью и транспортабель ностью. <...> В первый год из лука-матки получают семена чернушки, во вто рой год из чернушки—семена севка н в третий год::из севка выращивают лук-репку пли матку. <...> Основное товарное производство его сосредоточено в хозяйствах, имеющих довольно плодородные зем <...>