МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ РУБЦА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА (90,00 руб.)

ПОДГОРСКИЙ МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ РУБЦА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук Научный руководитель — доктор биологических наук, профессор <...> В. С. ПОДГОРСКИЙ МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ РУБЦА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук Научный руководитель — доктор биологических наук, профессор <...> Заметное влияние на биохимические пре вращения веществ корма в рубце оказывают молочнокислые бактерии. <...> Исследования, проведенные в СССР и за рубежом, показывают, что эта группа микроорганизмов широко распро странена в желудочно-кишечном тракте жвачных животных. <...> считают, что молочно кислые бактерии являются истинными обитателями рубца и количество этих микроорганизмов в нем достигает нескольких миллиардов клеток в 1 мл содержимого. <...> количество некоторых видов молочноки слых палочек в рубце не превышает десятков тысяч клеток в 1 мл. <...> Отсутствие единого мнения по данному вопросу можно объ яснить тем, что количество и видовой состав молочнокислых бактерий в рубце в значительной степени зависит от характера рациона кормления и возраста животных. <...> Они касаются главным образом способности молочнокислых бактерии сбраживать углеводы и спирты. <...> Задачей наших исследований явилось изучение количествен ного содержания и видового состава молочнокислых бактерий, обитающих в рубце, крупного рогатого скота, в зависимости от. рациона кормления и возраста животных. <...> Кроме того, исследовали антагонистические свойства молочнокислых бак терий, выделенных из рубца, по отношению к некоторым пато генным микроорганизмам, вызывающим заболевания желу дочно-кишечного тракта жвачных животных. <...> Наличие индола опреде ляли по методу Гресиена (1961) на МПБ с 2% дрожжевого автолизата, каталазную активность — на средахХантера (1946), Гаррисона н Генсена (1950), солеустончивость—на капустном бульоне с 2 <...>