ПОДСОЛНЕЧНИКОВЫЙ ШРОТ РАЗЛИЧНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАК ОСНОВНОЙ ИСТОЧНИК ПРОТЕИНА В РАЦИОНАХ ЦЫПЛЯТ (90,00 руб.)

ЛЕНИНГРАДСКИЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ Т О И Ч К И НА Алевтина Васильевна ПОДСОЛНЕЧНИКОВЫЙ ШРОТ РАЗЛИЧНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАК ОСНОВНОЙ ИСТОЧНИК ПРОТЕИНА В РАЦИОНАХ ЦЫПЛЯТ АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук Ленинград,—Пушкин 1967 г. {^Н^Уим^ьГй - '-*10&£&*лл*^&и^ ЛЕНИНГРАДСКИЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ то и ч к и н л Алевтина Васильевна ПОДСОЛНЕЧНИКОВЫИ ШРОТ РАЗЛИЧНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАК ОСНОВНОЙ ИСТОЧНИК ПРОТЕИНА В РАЦИОНАХ ЦЫПЛЯТ АВТОРЕ Ф Е PAT диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук Аааденвя на. <...> Оно выражается в'разрешении таких актуальных вопросов, как нормирование кормления" птицы с учетом раз носторонних потребностей ее в энергии и питательных веще ствах, оценка кормов и.рационов как источников протеина, аминокислот, минеральных веществ, микроэлементов, вита минов и других биологически ценных компонентов. <...> Сюда же относятся и разработка рецептуры рационов кормовых смесей и комбикормов, по своему составу и питательности отвечаю щих требованиям норм. <...> Задачей данного опыта являлось изучение роли протеина подсолнечникового шрота, подвергшегося в процессе техноло гической обработки сырья различному влаготепловому воз действию. <...> Правда,-у птицы изучалось действие влаготепловой об работки на качество протеинов других кормовых продуктов (шрота сои, Хольс, 1963; муки из бобов сои, Саксена и др. <...> ). Поэтому исследования действия влаготепловой обработки на кормовые качества протеинов шрота подсолнечника пред ставляют интерес тем более, что в сыром подсолнечнике мож3 по подозревать присутствие аптнпптательных веществ (Биелрой и Бонди, 1963), инактивация которых вела к улучшению использования <...>